美味佳肴馆

位置:首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

甜甜慈梨派

甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃

由于慈梨含糖量高于普通雪梨,因此这款慈梨派甘甜松软,奶香浓郁。至于热量……额,这么好吃的东西,就暂时忘掉减肥这件事吧。

如果你想寻找让你变美的食材,就进入淘宝店“殷宜燕的窝”;如果你想学习一些养生知识和生活小窍门,就关注新浪微博@殷宜燕的窝;如果你想要认识一个会吃、会玩、会穿、会生活的殷宜,就关注新浪微博@我是殷宜;如果你想和殷奶奶唠唠家常,就加微信yinyi517008。

用料  

派皮
低筋面粉 100g
黄油 60g
糖霜 40g
鸡蛋 半个
派馅
莱阳慈梨 两个
牛奶 120ml
淡奶油 80g
砂糖 40g
蛋黄 一个
低筋面粉 25g
玉米淀粉 25g

甜甜慈梨派的做法  

  1. 准备好派皮所有原料
    黄油室温软化

    甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃 第2张
  2. 软化好的黄油加入糖粉,搅拌均匀。加入半个鸡蛋液,搅拌均匀,加入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀。

    甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃 第3张
  3. 每一步都要拌匀之后再加入下一项。最后揉成一个光滑的面团放进冰箱冷藏一个小时变硬。

    甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃 第4张
  4. 冷冻好的面团

    甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃 第5张
  5. 擀成薄片

  6. 铺进模具里,把多余的皮用擀面杖擀掉。派皮的底部用叉子叉出小洞。

    甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃 第6张
  7. 把所有派馅儿原料放在小锅里,搅拌均匀无颗粒

    甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃 第7张
  8. 小火加热,边加热边搅拌,变得粘稠了就关火。倒进派皮里。

    甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃 第8张
  9. 梨子去皮,看喜好切片或着切块,摆在派馅上方。

    甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃 第9张
  10. 烤箱预热180度,烤40分钟差不多就可以啦。撒一点糖霜。

    甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃 第10张
  11. 完成。

    甜甜慈梨派的做法步骤图,甜甜慈梨派怎么做好吃 第11张