家庭自制西班牙脆皮烤乳猪
圣诞快到啦!
欧洲各地的大家都准备迎接这个盛大的节日啦!
超市也开始卖乳猪啦
家里就可以做好一道圣诞大餐哦
圣诞节,为家里的餐桌加只烤乳猪吧[
过程步骤都在图上啦!
有什么问题告诉我哦
猪猪皮脆肉嫩,菜菜也入味~
啊啊啊啊啊是圣诞的快乐呀
码字不易,猪猪说不可以盗图
用料
生乳猪 | 一只 |
蜂蜜 | 10勺 |
洋葱 | 2个 |
大蒜 | 8瓣 |
迷迭香 | 4根 |
土豆 | 3个 |
西葫芦 | 半根 |
胡萝卜 | 1根 |
红椒 | 1个 |
红酒 | 1杯 |
生抽 | 4勺 |
胡椒粉 | 30克 |
孜然 | 20克 |
家庭自制西班牙脆皮烤乳猪的做法
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小贴士
配方里红酒的存在
还有大蒜还有迷迭香一起烤
不但能去除猪猪的腥味
还能够给猪猪增添一股清香
结束时记得把迷迭香取出
最后下面的蔬菜,尤其是土豆,已经吸饱了汤汁,
变得又香又软
前面的包锡纸让水分不流失
后期用糖油,温度稍微低点,慢慢上色~
猪猪也特别香!
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