新奥尔良烤翅(用腌料)
国外吃不到新奥尔良烤翅:(
那就自己来做吧🤩
用料
鸡翅 | 一盒300克左右 |
新奥尔良烤翅腌料 | 一袋 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 1.5勺 |
盐、味精 | 适量 |
蜂蜜 | 一勺 |
新奥尔良烤翅(用腌料)的做法
鸡翅洗净之后用厨房用纸吸干水分
调配腌料
1)新奥尔良烤翅腌料加两勺清水冲开
2)加入生抽、蚝油、适量盐和味精
3)放入鸡翅与腌料充分混合(至少腌制半小时来入味,隔夜更佳👍)烤箱预热180度 20-25分钟
当中翻面的时候用蜂蜜和少许清水调一个酱汁刷上去✌️
如果没有烤箱的话煎锅应该两面各七八分钟左右 表皮脆脆的即可
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