清蒸多宝鱼~在家就能吃到饭店一百多才能吃到的菜
多宝鱼是一种非常适合用来清蒸的鱼,不仅味道鲜美,肉质弹牙,最关键的是他整条鱼只有一根主刺,剩下都是大块大块的肉,吃起来非常爽。
用料
多宝鱼 | 1条 |
葱 | 3根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 20g |
生抽 | 20g |
鱼露 | 20g |
糖 | 4g |
水 | 8g |
红椒丝 | 少许 |
清蒸多宝鱼~在家就能吃到饭店一百多才能吃到的菜的做法
首先我们把多宝鱼清洗一下,如果觉得多宝鱼身上有很多粘液洗不干净,可以撒一些面粉在鱼身上涂抹均匀然后再洗。然后把姜葱切丝,葱泡在水里。红椒也可以切丝。
鱼切好后放少许姜丝在鱼身上,锅中烧水,水开后把鱼放入锅中蒸8分钟-8分30秒。
在这个时候我们把鱼露,水,生抽,糖和料酒放入小奶锅里面,煮沸后备用,作为鱼的料汁。如果懒得做也可以直接用蒸鱼豉油。
鱼蒸够时间以后拿出来,把跟鱼一起蒸的姜丝挑出来,放入新的姜丝,葱丝和红椒丝。
烧适量的油,加热到200度左右,淋在葱姜丝上面。
这样一道简单的清蒸多宝鱼就做好啦。多宝鱼其实非常有营养,因为没有什么刺,所以非常适合小朋友吃哟。我们是爱生活,更爱美食的喫或🌿会陆续开始在微信更新美食和烘焙小知识啦,喜欢我们的朋友,可以添加我们的微信,xingfu688299,相互沟通学习呦🙈
小贴士
1:多宝鱼上面的粘液用面粉洗能够比较好的洗掉。
2:多宝鱼的鱼皮上面会有一些小颗粒,吃起来虽然会有一些像鱼鳞不过蒸的时候不用去除。
3 一斤的多宝鱼蒸8分钟左右就熟了,大家可以根据自己买的大小适当增减时间。
-
快手万能蒜蓉酱的做法和图解,快手万能蒜蓉酱怎么做更好吃
炒菜,做蒜香面包,蒜蓉海鲜什么的都可以用到它,就是一下子剥那么多大蒜头手吃不消。做好的可以放冰箱里,要用的时候拿出来。如果只是临时要用一点点,量就减少,做法是不变的用料蒜9个蚝油10克盐5克食用油150克快手万能蒜蓉酱的做法准备大蒜一颗颗剥出来压扁,把外皮都剥...
-
巴玛火腿西兰花意面的详细做法,巴玛火腿西兰花意面做法技巧
独自在外拼搏的上班族,也可以努力把生活过的不慌不乱有条有理,这道意面推荐给你们,超快手,富含优质碳水和纤维~用料巴玛火腿60g意面300g西兰花1个洋葱半个大蒜3粒橄榄油适量干辣椒适量干酪适量海盐适量黑胡椒适量高汤适量巴玛火腿西兰花意面的做法西兰花改刀,不用焯...
-
让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋的详细做法,让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋做法技巧
让人疯狂流口水的蒜蓉鸡翅,一盘鸡翅干完两碗饭!!!朋友来家必点菜🥰用料鸡翅8-10个大蒜6-8瓣小葱2根黄油一小块生抽2勺蚝油1勺料酒1勺糖1勺盐半勺让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋的做法1.鸡翅洗干净,用剪刀剪成两半2.放入生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,糖1勺,盐半勺混合均匀,腌...
-
快手香煎羊排(Costco)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料羊排几根海盐适量孜然粉适量快手香煎羊排(Costco)的做法costco羊排切开,厨房纸吸水表面撒上海盐和孜然粉煎锅开大火,煎至两面焦黄熄火焖2-3分钟装盘开吃...
相关文章
- 只要有手就能做“清蒸多宝鱼”简单到没朋友的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 在家就能吃到的青菜饽饽的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 吃到一起,才能爱在一起。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 在家就能到的粉丝蒸带子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 饭店里才能吃到的炒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 多做一步,在家就能做出大师版的清蒸大闸蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 在家也能吃到金海华的清蒸笋壳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 五星级酒店的味道在家也能做到---清蒸鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单到谁都能做的清蒸多宝鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 茶叶泡了才能吃?教你简单一招,让你在家就能吃到酥到掉渣的奶茶味饼干!的烹饪做法,大厨教你详细做法