无油低糖版柠檬凝乳
果酱1.95W
用料
柠檬 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 5-10克 |
麦芽糖 | 一勺 |
水 | 50ml |
无油低糖版柠檬凝乳的做法
A.鸡蛋打成蛋液,加入糖;
B.柠檬洗净,把柠檬皮单独擦下,或用剥刀去皮后切小沫沫;
C.柠檬汁挤出后,混合50ml水。所有材料备用。将A和C混合后过筛倒入雪平锅,然后继续加入B和麦芽糖;用小火加热,不停搅拌至粘稠。
玻璃瓶消毒后,装入已收干水份的柠檬凝乳,趁热拧紧瓶盖倒扣至自然冷却;冷藏保存即可。
-
佛手柑茶 疏肝解郁润肺止咳的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料扶手柑1个(约900克)黄冰糖(或冰糖)200克蜂蜜100克柠檬半个盐2克佛手柑茶疏肝解郁润肺止咳的做法爱不释手,太美了!再来一张😜幸福😁如花🌸加盐搓洗切开后清水洗净,之后盐水浸泡5分钟左右切成小丁,尽量切小一点切好加入100克冰糖粉及2克盐拌匀之后盖上盖子或保鲜膜腌...
-
怀旧果酱包食谱做法大全,超简单的怀旧果酱包做法步骤
上周做完了苹果酱,忽然想起小时候特别爱吃的果酱包。那时候我爸妈单位食堂的馒头是4分钱1个,果酱包1毛钱1个,我常常自己拿着饭票去买。现在想来,我对它的怀念程度仅次于糖三角。正好有苹果酱,有全麦面粉,周末在家蒸了一大锅。用料苹果酱面粉怀旧果酱包的做法面粉中加...
-
家庭版方便枣泥的做法和图解,家庭版方便枣泥怎么做更好吃
自己做枣泥的方法,算比较快的,成品可以做面包,配稀饭。用料枣一斤家庭版方便枣泥的做法红枣一斤,去核去核我用的这个,一斤枣用了15分钟锅里加两杯体积水煮开,闷破壁机打碎,这里不好打可以加点煮红枣的水。打完以后的状态我又过了遍筛,枣皮不好消化,多少影响口感,过过能去...
-
亚麻籽桑葚奶酪贝果(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料主面团:水280g海盐2g高粉500g半干酵母5g亚麻籽30g黄油10g夹心:桑葚干90g蓝莓酒25g奶油奶酪200g糖水:糖30g水1000g亚麻籽桑葚奶酪贝果(小美版)的做法1.桑葚干和蓝莓酒混合均匀,浸泡隔夜(没时间隔夜就多摇一摇,把桑葚泡软)。2.亚麻籽加入30g水(分量外)浸泡。3.主面团材...