广东靓汤荸荠甘蔗龙骨汤
甘蔗清热生津,润燥和中,解毒。荸荠也生津润燥、健胃消食、清肺化痰、清热利肠。婆婆家经常用甘蔗和荸荠炖汤喝,非常美味清甜无比。
用料
龙骨 | 一块 |
马蹄 | 几个 |
甘蔗 | 一节 |
玉米 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
生姜 | 几片 |
料酒 | 一勺 |
广东靓汤荸荠甘蔗龙骨汤的做法
准备材料,切块。途中的龙骨我已经焯过清洗干净了。(龙骨买回来先用清水洗净,再放入冷水去血沫,水中放几片姜一勺料酒)
将清洗干净的材料放入锅中,锅中加水末过材料。水开后计时60-120分钟。
汤熬好加入两勺盐或适量盐,不必放太多盐,有一点点咸鲜即可,这样汤就无比的甜鲜美味😋
试试熬一次这样的汤,你会爱上它的,先生说的“好喝的停不下来”😄
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