小美之黑米糕

超好吃😋

用料  

小美之黑米糕的做法  

1. 准备工具

2. 鸡蛋和糖打发，12分钟/温度45度/速度4

3. 不要盖量杯盖

4. 打开主锅盖

5. 晒入黑米粉和淀粉

6. 5秒/速度4混合

7. 记得高一点倒入模具，包上保鲜膜，活底太阳模具，底部要铺一张烘焙纸好脱模

8. 放入蒸锅，开水蒸40分钟/温度Varmoa/速度1

9. 揭开保鲜膜，从高处落下震两下倒扣

10. 放凉脱模

11. 香香软软润润的黑米糕就做好啦