印度玛莎拉茶masala chai

印度玛莎拉茶是最常见的一种香茶，由黑茶、香料、牛奶和糖调和而成。
香料混合物叫做卡哈（Karha），其中的香料成分或许有些不同，但是基本上都会有姜粉和豆蔻豆荚。
至于其他香料可以根据个人口味差异来调配，包括肉桂、八角、茴香、胡椒粒、肉豆蔻和丁香。

用料  

印度玛莎拉茶masala chai的做法  

1. 玛莎拉茶可以加入各种香料

2. 不一定全部都放，可根据自己口味选择。
   可以买现成的粉
   我的做法只放丁香，豆蔻，月桂，肉桂，生姜。
   冬天煮两杯喝完暖暖的。

3. 水跟茶叶，香料煮开一分钟

4. 加入牛奶，糖小火烧开
   一定要全脂牛奶
   换低脂也不会瘦，该胖还是会胖的

5. 准备个滤网和奶壶

6. 把渣过滤掉

7. 香浓的玛莎拉茶就可以喝了

8. 早餐下午都可以喝

9. 可以少糖但是不能少奶

小贴士

因为香茶是一种风格多变、口味个人化的饮品，所以你或许想要调配自己的专属香茶。
首先选择一种茶叶，然后和你喜欢的香料混合在一起，香料的数量由你的喜好。
至于香料本身，你可以使用粉末状或者保持原状的整体