【山姆廚房】咖喱小米蛋糕

美妙的咖喱融合小米的獨特口感，就是好滋味的咖喱小米蛋糕

製作時長：60分鐘

8個

用料  

【山姆廚房】咖喱小米蛋糕的做法  

1. 準備食材，小米和水按照1:2的比例，加少許鹽，煮開後，用小火煮到水收幹。需要10-15分鐘左右。

2. 將胡蘿蔔擦絲，香菜香蔥，蒜頭，姜切碎。

3. 平底鍋裏放入玉米油，油熱後，放入香蔥碎爆香後，放入胡蘿蔔絲，香菜碎炒軟後，加入咖喱粉，黑胡椒，鹽，拌勻。

4. 煮好的小米飯和炒好的咖喱胡蘿蔔香菜拌勻

5. 雞蛋和酸奶油攪打均勻。

6. 雞蛋酸奶油倒入咖喱小米飯中拌勻。

7. 用手捏成五釐米左右的咖喱小米蛋糕。放入鋪好烤紙的烤盤上。

8. 烤箱預熱200度，烤15分鐘至蛋糕表面變脆即可。

9. 撒上自己喜歡的一切醬汁開始享用。