土豆泥沙拉+芝士焗大蝦

炒菜吃久了想換個口味，吃什麼呢，簡單又好吃的只有料理美食啦
       家裏正好有黑虎蝦🦐那就來試一下芝士焗蝦吧…
       挖的土豆要努力吃它呀，就來個土豆泥沙拉，正好搭配芝士焗蝦，完美！

先煮土豆，玉米、胡蘿蔔、雞蛋…
然後清理蝦、烤蝦…

用料  

土豆泥沙拉+芝士焗大蝦的做法  

1. 將蝦洗淨，用剪刀✂️剪開蝦背，然後用刀尖把蝦肉劃開，用刀背輕輕將蝦敲平

2. 將檸檬汁擠到蝦肉裏去腥

3. 放入空氣炸鍋

4. 用網壓住蝦，以免🦐兩邊翹起，180度6分鐘

5. 將沙拉醬淋在烤好的蝦裏，繼續180度6分鐘

6. 取出烤好的蝦，加入適量芝士，再180度5分鐘就可以取出來了

7. 烤完就是這樣的
   

8. 現在將煮好的土豆、胡蘿蔔、玉米撈出裝盤

9. 黃瓜、洋蔥切片撒鹽將水分吸出

10. 趁熱將土豆皮撕掉壓碎成泥狀

11. 胡蘿蔔切丁、玉米拔顆粒、雞蛋切片，把黃瓜、洋蔥擠幹水後裝盤，加入沙拉醬，一起抓拌均勻。最好加入酸奶和少許檸檬汁拌均勻裝盤即可

12. 將抓拌均勻的土豆泥沙拉在餐盤堆成小山撒上覆合調味料即可