簡便超拉絲的芝士焗土豆泥

家裏沒有蝦仁🍤，要是放點蝦仁和紅腸丁，顏色應該更好看，口味也更棒！

用料  

簡便超拉絲的芝士焗土豆泥的做法  

1. 土豆🥔去皮，隔水蒸熟，大概半小時，按上去軟了即可，用勺子壓成土豆泥

2. 盤子太小了，我換個湯碗🥣趁熱放黃油🧈攪拌至黃油軟化，然後➕牛肝菌➕青豆➕番茄醬➕牛奶，攪拌均勻如圖

3. 分在4個烤碗裏，不用裝滿

4. 先撒上現磨黑胡椒，再撒上30克芝士碎，吃幾碗就撒幾碗，因爲冷了就不拉絲了，其餘幾碗包上保鮮膜放冰箱冷藏，吃前再放黑胡椒和芝士碎烤

5. 烤箱上下管190度，我沒有預熱感覺也可，中層烤10分鐘，我這個烤箱這個溫度這個時間完全OK，各家烤箱不同，自己看好層色，若表面焦了馬上關，趁熱吃，很拉絲😋

小貼士

芝士要買天然乾酪🧀️不要買再製乾酪，我這個是京東買的“歐拉德得 混合奶酪碎”，看詳情，它的生產工藝：天然奶酪