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無麪粉無蛋液0⃣️蔗糖椰絲球生酮友好

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無麪粉無蛋液0⃣️蔗糖椰絲球生酮友好的做法步驟圖

一咬下去滿口都是椰蓉🥳 太幸福了
下午茶系列|
幾個椰絲球,一杯抹茶拿鐵,幸福滿足

因爲我蛋清不耐受 所以這個配方沒有雞蛋
生酮也可以吃哦

我做了三種口味 如果原味就不需要可可抹茶粉了

✨送入烤箱上下管中層160度 20分鐘就可以了

口感上是有點軟的 椰子麪粉的特性 有點噎
吃的數據最好準備一杯水哈哈哈

用料  

椰子麪粉 15g
椰蓉 35g
燕麥奶(可換爲水:牛奶 85g
赤蘚糖醇 6g
可可粉(可不加) 2g
抹茶粉(可不加) 2g

無麪粉無蛋液0⃣️蔗糖椰絲球生酮友好的做法  


  1. ⚡️做法:將椰蓉和椰子麪粉混合均勻,加入代糖混合均勻後,平均分爲三分,其中兩份一份加入可可粉,一份加入抹茶粉,再次混合均勻。
         燕麥奶分三次等量加入分好的三分材料中,攪成團,然後搓成大小9g的小糰子,擺到烤盤上

    無麪粉無蛋液0⃣️蔗糖椰絲球生酮友好的做法步驟圖 第2張
  2. 剛烤出來的樣子

    無麪粉無蛋液0⃣️蔗糖椰絲球生酮友好的做法步驟圖 第3張
  3. 滿口椰香

    無麪粉無蛋液0⃣️蔗糖椰絲球生酮友好的做法步驟圖 第4張

小貼士

Tips:因爲粘性不大,不太好搓成小球,可以藉助保鮮膜搓成球哦,搓出來的球更圓些,不容易散開