千層牛肉餡餅-野生廚娘姜媽同款

用料  

千層牛肉餡餅-野生廚娘姜媽同款的做法  

1. 牛肉加入洋蔥，生薑，生抽，料酒，鹽攪拌均勻，加入少許香油

2. 一半開水燙麪，一半涼水活面，將2個麪糰活一起（適用於各種煎餅皮，餃子皮）

3. 如圖

4. 如圖

5. 如圖

6. 如圖

7. 擀麪杖輕輕按壓

8. 鍋中加油，燒熱，中小火，麪皮上面也加點油

9. 翻面

10. 裝盤切片，千層牛肉餅