酸豆角炒芹菜牛肉

麻麻的拿手菜~我來給建立個菜譜

用料  

酸豆角炒芹菜牛肉的做法  

1. 牛油切薄片或者較薄的條~ 芹菜洗乾淨切小段，酸辣椒切圈，酸豆角切小段，生薑切絲，大蒜拍破

2. 牛肉用油醃製半小時

3. 鍋裏少許油，冷油下牛肉，慢慢小火翻炒，一變色就盛出來

4. 鍋裏少許油，爆香姜蒜，下酸豆角酸辣椒隨便翻炒下，下芹菜梗，炒一會兒再放芹菜葉子，翻炒均勻炒片刻

5. 倒入牛肉混合加鹽和生抽