美味佳餚館軟殼蟹炒蛋
菜譜1.96W
用料
| 軟殼蟹 | 2只 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 調料：鹽，蝦油，白胡椒粉，姜粉 | 適量 |
| 中芹（可不放） | 少量 |
| 蔥花 | 1-2根 |
軟殼蟹炒蛋的做法
軟殼蟹洗淨，剪小塊，中芹切小段，蔥切成蔥花，然後所有的東西全部攪拌在一起
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鍋裏下油，燒熱，倒入蛋漿，兩面翻炒至熟
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很香
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今天炸面排發現這個醬料真的和外面小攤的一模一樣，分享一下，也是自用。因爲心血來潮做一次，等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油適量番茄醬3勺蒜蓉辣醬3勺糖半勺（自行增減）辣椒粉適量（可加可不加，我沒加）胡椒粉適量孜然適量白芝麻適量白醋一點就OK澱粉1勺萬能...
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用料口蘑15個生抽1勺鹽3克蒜2瓣蠔油半勺蔥1根姜2片下飯的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控幹。切薄片備用。起鍋燒油油熱下肉炒熟肉熟後下蔥姜然後下口蘑口蘑半熟後下蒜末，生抽，鹽，耗油炒熟出鍋！...
