香腸炒芹菜
菜譜1.55W
像我這麼不愛吃芹菜的人居然都吃光惹╮(‵▽′)╭
用料
芹菜 | 一大把 |
香腸 | 三片 |
胡蘿蔔(可省略) | 適量 |
洋蔥(可省略) | 適量 |
醬汁: | |
黃豆醬 | 一勺 |
紅燒汁 | 一勺 |
白醋 | 一小勺 |
糖 | 一小勺 |
耗油 | 一小勺 |
水澱粉 | 適量 |
香腸炒芹菜的做法
香腸芹菜胡蘿蔔洋蔥都切小塊,儘量小一點。
醬汁調好,放着備用,水澱粉單獨放一邊。
熱油下蔥花和香腸,煸炒一會放入醬汁炒炒,倒入芹菜胡蘿蔔洋蔥,繼續炒,然後添半碗水。
嚐嚐鹹淡放鹽,水收到一半倒入水澱粉,炒10秒出鍋。
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