減肥版宮保雞丁

用料  

減肥版宮保雞丁的做法  

1. 準備食材：雞胸肉清洗乾淨切丁，胡蘿蔔洗乾淨去皮切丁，黃瓜洗乾淨切丁，姜和蒜，幹辣椒切末，花生米一小碟（沒有可以不放）

2. 接着雞胸肉中放入一勺澱粉，生抽，料酒抓拌均勻醃製10分鐘備用（可以根據自己時間調整）

3. 接着調料汁：放入白糖，生抽，蠔油，陳醋，鹽，一勺澱粉，加點水攪拌均勻備用

4. 鍋中放油，倒入雞胸肉翻炒肉變色盛出備用

5. 接着鍋中依次放入姜，辣椒，蒜，煸炒香

6. 再然後倒入胡蘿蔔丁，黃瓜丁，雞胸肉翻炒，炒制食材斷生成熟

7. 最後倒入料汁，花生米，翻炒30秒湯變濃稠關火出鍋