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無水燜雞

快手菜1.9W
無水燜雞的做法步驟圖,無水燜雞怎麼做好吃

今天用個無需看管的小白爐,做個40分鐘傻瓜式無水雞,把醃製好的雞放進去,你就做了最難的一步哈哈哈。

用料  

童子雞(反正嫩雞合適) 1只2斤內
幾根
幾片
5克
2大勺
昆布粉(保水提鮮) 1小勺
昆布醬油(或者生抽) 2勺
蠔油 1勺
胡椒粉 1/4勺

無水燜雞的做法  

  1. 雞去除內臟,清洗乾淨,把除蔥姜以外的所有調料均勻的塗抹在雞的全身。

    無水燜雞的做法步驟圖,無水燜雞怎麼做好吃 第2張
  2. 按摩雞半小時(可免哈哈哈)醃製半天時間(實在來不及也可免)

    無水燜雞的做法步驟圖,無水燜雞怎麼做好吃 第3張
  3. 蔥姜鋪在鍋底。

    無水燜雞的做法步驟圖,無水燜雞怎麼做好吃 第4張
  4. 放入整雞🐔,雞有開膛,就可以整個趴在蔥姜上,把醃製的調料一起倒進去。(下次不許PP對着我,哼)

    無水燜雞的做法步驟圖,無水燜雞怎麼做好吃 第5張
  5. 小白熱敏爐開5檔,40分鐘。

    無水燜雞的做法步驟圖,無水燜雞怎麼做好吃 第6張
  6. 手機定時,可以玩兒去啦。

    無水燜雞的做法步驟圖,無水燜雞怎麼做好吃 第7張
  7. 時間到,小白爐自動跳1檔保溫,等你來開啓哦!
    用筷子插入雞身,無血水冒出就證明熟了!

    無水燜雞的做法步驟圖,無水燜雞怎麼做好吃 第8張
  8. 剁成塊,或者直接手撕,湯汁裏的蔥姜撈掉,可以當作蘸汁。喜歡重口味的,也可以直接小白爐加油,爆香一點幹辣椒或者藤椒等等,還可以爆香一點花生米,一起澆在雞肉上,搖身一變口水雞哈哈哈。

    無水燜雞的做法步驟圖,無水燜雞怎麼做好吃 第9張
  9. 無水燜系列,保留食物原汁原味,有營養又味道嫩好。同樣適合燜海鮮,嫩蔬菜,智能廚房時代,咱們用好智能小白爐,都是廚房自由的媽媽👩。

    無水燜雞的做法步驟圖,無水燜雞怎麼做好吃 第10張