酸辣熗雙花
素菜2.03W
在下廚房也學着做了很多好吃的菜,想着也需要出份力,好的食譜分享給大家。
用料
花菜 | 150g |
西蘭花 | 150g |
青椒 | 150g |
幹辣椒 | 50g |
醋、鹽、油 | 適量 |
酸辣熗雙花的做法
菜花、西蘭花分別掰成小朵,洗淨。
青椒洗淨,切圈,幹辣椒,切絲。將菜花、西蘭花放入沸水焊熟1-2分鐘。
將菜花、西蘭花、青椒節放入大盤中,加入鹽、醋調勻。
鍋入油燒熱,下去幹辣椒炸香,澆入大盤中,拌勻。
最後放入碟子中。
小貼士
食譜來自舌尖上的中國味道。這本書。
操作上,做了調整。
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