甜滋滋素雞（下飯版）

我發現很多東西都可以紅燒，然後一道紅燒一道素菜或是湯，一到兩人飯解決。

用料  

甜滋滋素雞（下飯版）的做法  

1. 半指素雞切片熱鍋冷油，開始煎至兩面金黃，脆脆的。

2. 出鍋以後一部分撒了椒鹽直接吃了。

3. 冷鍋熱油，加入薑片，蒜瓣，白芝麻，十三香爆鍋，加入冰糖熬化，倒入煎好的素雞。

4. 加水，生抽，老抽，開鍋後，轉中小火燜煮十分鐘以上，都是熟的，主要是入味，如果可以，多泡會。

5. 加點味精，蔥花，不要勾芡，會粘糊糊的咽不下去，起鍋，我的大蔥在快遞的路上，就不加了。