小炒空心菜梗【超下飯】
下飯菜1.91W
用料
空心菜梗 | 適量即可 |
小紅辣椒 | 2-4個, |
青椒 | 1-2個 |
生抽 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
大蒜 | 1-2個 |
姜 | 適量 |
將買的空心菜把葉子與梗分開。好的葉子留着,可以另外做一個菜
將空心菜梗切成大約五毫米左右的小段。備用
將小紅辣椒、青椒、大蒜、姜、蔥等切好備用。
倒入切好的空心菜梗。大火炒到顏色有點變化。放入切好的兩種辣椒。
感覺熟了,再放點雞精,即可。
小貼士
小紅辣椒根據自己吃辣的情況而定,只不過放點紅辣椒在色澤上更好看。
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