原來雞胗不僅可以爆炒,其實涼拌也很美味,下酒下飯
下飯菜3.18W
也許有一天,我可以爲你做108道涼菜,那麼,就從今天這一道開始把吧
用料
雞胗 | 克 |
鹽 | 克 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
糖 | |
香菜 | |
雞精 | |
八角 | |
桂皮 | |
青花椒 | |
幹辣椒 |
按照如圖準備原材料,雞胗切片,姜蒜切沫
鍋內燒水,下雞胗,加料酒,青花椒,薑片,綽水,並將雞胗煮熟,煮到雞胗用筷子能扎透就可以了,撈出放冷水後裝盤備用
鍋內燒熱水油,加幹辣椒,桂皮,八角,爆香後,挑出材料,留熱油,潑到姜蒜沫上
將鹽,糖,雞精,香菜,姜蒜末與雞胗放一起抓勻就很好吃了,真的很適合做給老公吃,炒雞愛的
-
一盆燜肉椒幹掉兩碗飯~的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不辣星人可以吃的燜肉椒~賊拉下飯,一個人吃精光!!用料鹽1勺生抽2勺老抽1勺尖椒7個油1大勺豬肉一碗蒜末7瓣澱粉2勺一盆燜肉椒幹掉兩碗飯~的做法準備生抽,老抽,鹽,澱粉,肉沫,尖椒。碗,澱粉,生抽和老抽混合起來,倒入備用好的肉沫攪拌均勻,把尖椒頭去掉,留出塞肉沫的位置,把攪拌好...
-
下飯菜 茄子炒青椒絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料青椒2個茄子1個蒜2瓣下飯菜茄子炒青椒絲的做法茄子青椒切絲兒幹腸這倆有點肥我炒一炒幹腸炒香,倒醬油炸鍋然後馬上下菜開始翻炒讓有炸過醬油的位置分散😄加雞精鹽十三香都炒熟後加生蒜末出鍋到家快速做4個菜,吃飯~...
-
超好吃又簡單的醬燒排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一個超簡單的排骨做法!用料排骨一根啤酒1罐蔥1根姜4片蒜2瓣幹辣椒7-8個桂皮1塊八角1個生抽1勺老抽半勺蠔油1勺甜麪醬1勺超好吃又簡單的醬燒排骨的做法排骨冷水下鍋,焯水後撈出。排骨倒入鍋中,加入蔥、姜、蒜、幹辣椒、桂皮、八角、生抽、老抽、蠔油、甜麪醬,再倒入...
-
比番茄雞蛋還要簡單!!土豆豆角的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這絕對是最簡單最不需要火候的素菜做法!!雖然都是素菜,但是真的太下飯了……你們沒有嘗過沒有吃過我真的會傷心的ok?用料土豆1個豆角300克比番茄雞蛋還要簡單!!土豆豆角的做法土豆切成條,洗掉澱粉,稍微泡一下。豆角也切成小段油熱下鍋煎豆角,煎至變色,撈出土豆也下鍋煎,煎...
相關文章
- 家常炒豇豆也可以很下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 爆炒腰花-一點也不臊還很美味下飯的詳細做法,爆炒腰花-一點也不臊還很美味下飯做法技巧
- 下飯美味「黃燜雞」其實不難做的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 美味下酒菜爆炒雞胗的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 素炒杏鮑菇,原來杏鮑菇也是可以這麼下飯的的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 荷包蛋也可以很下飯!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 試了下,原來鹹鴨蛋也可以炒米飯喲!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 下飯也下酒:涼拌雙絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 爆炒腰花-豬腰這樣做一點也不臊還很美味下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 可以拌飯的幹筍燒雞(吃不完下湯麪也美味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法