超簡單不翻車！好看又好吃的🍩黃油曲奇小餅乾

這是我小紅書看到的分享，不是原創哈！作者很聰慧，賦予了普通的餅乾可愛的顏值！我做了兩次覺得真的很簡單，超級袖珍可愛，而且真的好吃！如果你喜歡黃油餅乾的一定要試試！不過一次不要吃太多哦😄……

用料  

超簡單不翻車！好看又好吃的🍩黃油曲奇小餅乾的做法  

1. （以上分量可以做大概20個小餅乾哈）黃油室溫軟化後加糖攪拌均勻，然後加入雞蛋液攪拌均勻，最後加入麪粉揉成柔軟的麪糰。

2. 把麪糰分成每10g一份，搓成大概7cm長條，首尾連起來圈成圈。

3. 烤箱預熱170度烤20分鐘。最後五分鐘可以把巧克力放進烤箱讓巧克力融化。（也可以微波爐加熱融化，要用平底的碗放巧克力，這樣餅乾沾巧克力液比較均勻）。

4. 等餅乾冷卻後正面倒扣在巧克力碗裏均勻沾上黑巧克力液（可以嘗試不同顏色的巧克力），再沾上堅果碎（或者糖針椰蓉蔓越莓碎等裝飾），放冰箱冷藏10-20min待巧克力凝固。

小貼士

1. 麪糰比較軟，繞圈的時候不要太用力哦，多做幾個就有感覺啦！
2. 記得用平底的碗裝巧克力，不然會把整個餅乾泡在巧克力液裏...
3. 每個烤箱脾氣不同，看到餅乾顏色變深略有咖啡色即可
4. 冷藏時間不要太久，巧克力凝固就好，否則餅乾會回潮哈。天氣涼爽的話不需要放冰箱。