零廚藝部隊火鍋
本來約好友來家裏吃火鍋,又覺得火鍋太過普通,想到之前吃過的部隊火鍋,濃濃的芝士,甜辣的口感,決定嘗試一下,就有了今天的菜譜,很沒有創意對不對,生活嘛,本來就是平平淡淡,吃着開心就好!😊
我準備的是兩人份,最後發現還剩很多,其實三人也足夠吃了!
用料
洋蔥 | 1個 |
香菇 | 2朵 |
海鮮菇 | 半包 |
各種丸子蟹棒等 | 適量 |
雞翅 | 4個 |
蝦 | 10只 |
西葫蘆 | 半個 |
午餐肉 | 半盒片 |
牛羊肉 | 適量 |
辣白菜 | 適量 |
冬筍 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
芝士 | 1片 |
韓式辣醬 | 半盒 |
零廚藝部隊火鍋的做法
1.洋蔥切條
2.鍋中加少許油,炒至微微變軟冬筍切條,平鋪在洋蔥上面
鋪上切好的辣白菜
依次擺好喜歡吃的食材
中間舀幾勺韓式辣醬
蓋上芝士片
加水,就可以開始煮了,牛羊肉我是吃的時候再放的,如果和其他食材一起煮,就會有點老!
平時吃的清淡的朋友,鍋裏就不需要再加醬油或鹽之類的,辣白菜本身會有一定的鹹度,如果口重的話可以稍稍加一點,不要加多,因爲越到後面越濃稠,或者也可以蘸一些醬料吃。
西紅柿因爲長時間燉煮,會有番茄醬的感覺,再加上芝士,湯汁真的很nice!
本來是要煮麪,再加雞蛋的,後面實在吃不下了😂,就沒煮!臨時決定做部隊火鍋,準備的有點多,高估了我們的戰鬥力😅,還好提前準備了白茶,溫潤的口感與火鍋的重口味很搭,閨蜜還發明瞭珍珠奶茶蛋撻,哈哈,這個創意我給滿分😘
今天的餐都是用美樂家的贈品做的,鍋是美樂家送的,咖啡茶飲一體機是美樂家送的,茶是在美樂家買的,五年多的時間,讓家裏隨處可見美樂家,沒有囤貨,只有更安心便利的生活😊!
小貼士
還有一點,雞翅,我是把生雞翅直接擺到鍋裏的,如果想快點吃的話,可以稍稍煎制到半熟狀態,我是硬把它煮熟的,但如果有耐性的話,煮的口感真的超級嫩,都要脫骨了,我和朋友都沒吃着,被我家毛孩子撿了個漏(給毛孩子之前,我偷偷嚐了一口)😂
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