紅酒滷牛肉

方法來源抖音@梵凡

用料  

紅酒滷牛肉的做法  

1. 蘋果和洋蔥事先對半切開備用。鍋裏放入2斤牛腱子，切好的蘋果和洋蔥，香葉、桂皮、丁香，3片姜，1杯紅酒，1碗醬油，半碗番茄醬，一把冰糖，辣椒隨意，鍋中加入清水，水量沒過食材就好，大火燒開後轉小火，燉煮2小時。