生酮低碳keto椰蛋布丁(簡陋的稱不上甜品消耗椰漿
日常餐後又想吃甜的,嘴巴一刻也停不下來
摳門的又不想佔據過多熱量,
加了淡奶油真的更好次!
一定要冷藏之後再吃,冰冰涼涼的口感不要太棒了好嘛,重要的是中間是流心的!!!
吃起來有種滑滑的cream感覺
挖一口幸福感爆棚
人生還有什麼不滿足的呢?
注意一下小貼士
新補充:一定要加淡奶油,20g的熱量還可以,不會太過分! 好吃翻倍嗚嗚嗚,向嘴巴妥協,圖片已追加(最後一張
用料
雞蛋 | 2個 |
椰漿 | 100克 |
代糖 | 適量 |
香草精 | 幾滴 |
淡奶油 | 20克 |
共計 | 281千卡 |
咔一張所有材料大合照
烤箱175度預熱 把雞蛋打散攪勻後倒入椰漿、淡奶油、幾滴香草精、代糖(建議不要放少了,甜一點比較好吃。然後用蛋抽粗暴攪拌均勻
鎮一下小氣泡
烤箱上層歷練15分鐘,然後200度5-7分鐘,拿出來中間是沒有凝固的,放冰箱下午吃!(如果中間全熟周圍會很老很乾巴口感差不好吃!
加了淡奶油的,真的絕!看一下中間,放冰箱冰透後是醬一樣的質地,就是滑滑的cream感覺 ,邊緣相較會老點,不嫩,沒有中間口感好。
小貼士
① 具體按自家烤箱脾氣上下調整溫度時間
10升左右的小烤箱火力猛必須降低溫度!!!不然就老了難吃!
② 還是甜一點好吃!不然雞蛋味太重不鹹不甜的,不好吃不好吃!(雖然它本身就是雞蛋哈哈哈哈哈
③ 不保證所有人都喜歡,只是我自己瞎搞的,比較常做的一個簡單的小方子,比不上其他大大做的神仙食物。
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