巴斯克們（咖啡、巧克力、紅茶、鹹蛋黃）

鹹蛋黃和巧克力真的超級好吃 咖啡苦香苦香 紅茶味比較不是很明顯 但也好吃！

用料  

巴斯克們（咖啡、巧克力、紅茶、鹹蛋黃）的做法  

1. 1. 軟化後的奶油奶酪+糖（各種口味需要的糖有點變化）打發混合均勻
   2. 一顆一顆加入雞蛋，打發均勻
   3. 加入各種口味的奶油醬，打發均勻，擠入幾滴檸檬汁
   4. 加入玉米澱粉，混合均勻
   過篩2遍（一定要過篩）
   烤箱上下火210度20min
   咖啡味：
   黑咖啡粉+水+淡奶油小火煮至混合均勻
   巧克力味：
   巧克力+可可粉+淡奶油小火煮至混合均勻
   紅茶味：
   2包紅茶+水煮出顏色味道，過濾掉茶葉。1包紅茶直接打成碎末，茶葉水+茶葉碎+淡奶油再煮一會兒至混合均勻
   鹹蛋黃味：
   鹹蛋黃上噴一些白酒去腥，烤箱上下火150度10min，壓成泥，在步驟1後加入即可（奶油可以在步驟3再加）