原味、可可雪花酥
冬天想吃香甜雪花酥❄️
用料
餅乾 | 150克 |
棉花糖 | 150克 |
堅果 | 120克 |
無鹽黃油 | 45克 |
奶粉 | 50克+表面適量粉 |
葡萄乾 | 60克 |
可可粉(可可味) | 15克 |
原味、可可雪花酥的做法
準備原材料,堅果,果乾都隨意選自己喜歡的。
堅果、葡萄乾、餅乾放入烤箱保溫
80度,熱了就暫停就行了。
不粘鍋放入黃油🧈和鹽
黃油融化後,放入棉花糖。使用木鏟或者硅膠鏟,不粘鍋
棉花糖融化後加入奶粉,攪拌均勻
放入餅乾、堅果、果乾
翻拌均勻,我沒下手,用鏟子拌幾下也行的。
直接在烤盤裏墊上硅油紙,撒上奶粉後,用擀麪杖擀
冷卻後切塊,非常好吃。
可可味的,就是奶粉那一步加入可可粉混合均勻
混合均勻,用擀麪杖壓實
切
好吃😋
小貼士
家裏不粘鍋有些老化,會粘糖,加水後開火,一會兒就全融化了。
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