口感軟糯香甜三蒸三曬祛溼丸【鄉下柴火炮製】
🌞千寒易祛,一溼難除。想祛溼先健脾!
身體溼氣重的主要症狀有精神疲倦、少氣懶言、神疲乏力、食後睏倦、食慾不振,食後或者午後腹脹,大便比較稀,舌體胖或邊有齒痕,脈象虛弱。
體內溼氣重的人,大多都是飲食油膩,缺乏運動的人,所以這些人經常會感覺身體沉重、四肢無力,更不願意活動,這是一種惡性循環,所以要調理體內溼氣重,首先是要健脾胃。
(補腎,防脫,生髮,通便)
(九蒸九曬芝麻丸:補腎,防脫,生髮,通便)🔥 鄉下柴火蒸曬
(五紅丸:最適合女人吃的丸子,補氣血腎氣,治療姨媽一切問題)
(助眠丸:解決失眠,睡眠淺,入睡困難)
(玉靈膏:補氣血第一名,蒸足48小時補氣王👑 )
(健脾益氣膏:改善寶寶脾胃虛弱,口臭,積食,入夜盜汗等)
用料
赤小豆 | 350克 |
薏米 | 450克 |
茯苓 | 150克 |
芡實 | 150克 |
山藥 | 200克 |
蜂蜜 | 300克 |
口感軟糯香甜三蒸三曬祛溼丸【鄉下柴火炮製】的做法
步驟1⃣️ 準備好所有用到的材料
🌻️茯苓:性平味甘淡,歸心、肺、脾、腎經,是我國傳統藥材中非常重要的健脾利溼中藥材。
🌻️芡實:性平,澀而不滯,補脾腎的同時還具有祛溼作用。
🌻️紅豆/赤小豆:紅豆薏米茶既可以用紅豆,也可以用赤小豆。用紅豆可補充鐵元素,補血養心,用赤小豆祛溼利水。
🌻️薏米:薏米性涼,味甘、淡,歸脾、胃、肺經,可利水消腫、健脾止瀉。
🌻山藥:山藥是一種平補脾胃可以藥食兩用的食材。脾陽虧和胃陰虛的人都可以食用。步驟2⃣️清洗材料,如果大家做得少的話就可以一起洗,我做得比較多都是分開的,然後用力用手搓洗,我是搓三次確保乾淨的!材料只能清洗一次哈,所以要確保乾淨!
步驟3⃣️赤小豆和薏米這兩個食材比較硬,可以泡得久一些,至少要泡三個小時,其他食材一個小時就可以了。這樣做蒸的時候才能蒸得更透!然後蒸得時候要把這兩個食材放在最底層,這樣也會蒸得更透。
Ps:薏米可以買小一點,比較容易蒸透,市面上小一些的薏米確實比較貴,但口感吃起來也沒有那麼粗。我這邊都是大火蒸的,所以也不怕說蒸不透✌🏻山藥一定要先清洗再浸泡哈,山藥要求要乾的!
步驟4⃣️以上材料清洗乾淨瀝乾水就可以放到蒸籠上蒸了哈!我做得比較多,所以用的蒸籠是比較大的,而且我用的都是柴火蒸都是大火,不用擔心蒸不透!我院子400平也夠地方曬,嘿嘿大家可以看看蒸多少,然後看着買蒸籠!
如果沒有柴火也沒有關係的,可以用電磁爐或者電飯鍋哈,第一次蒸起碼要蒸3小時以上,要大火哈!因爲第一次蒸還有剛清洗的水分!然後第二第三次就兩個多小時就行了的。步驟5⃣️蒸好後就可以擡出去曬啦!一般我家小老太會6點鐘起來蒸,大概9點到10點之間就會拿出去曬,傍晚五六點收!嘿嘿我家小老太真的好勤快呀
以上蒸曬步驟重複三次就可以了哈!記住啦!只有第一遍用清洗,第二遍第三遍不用啦!步驟6⃣️ 這是薏米蒸曬到第3次的樣子,可以看得出來蒸曬過和沒蒸曬過的區別——蒸曬過的薏米帶有透明的顏色,沒有蒸曬過偏白!
大家是不是有個疑問就是,如果已經蒸不到三次就下雨了怎麼辦❓那就要確保上一次蒸曬完的材料是乾的,不然很容易發黴。如果下雨無法蒸曬乾不了,那就放入烤箱低溫100°烘烤,烤乾就行。特別是南方的梅雨天氣特別容易發黴!!而且溼氣很重。。教大家如何分辨蒸曬得好不好哈!赤小豆蒸曬後看起來皺巴巴的說明蒸曬得很OK啦!顏色相對也會深一些
步驟7⃣️ 蒸曬三次完成之後就可以打粉啦!我用的是中藥打粉機。我習慣除了山藥其他一起打哈!大家不用擔心黏在一起的問題!因爲食材都沒有糖分的不會黏在一起哈
步驟8⃣️所有的食材做好後開始練蜜。(不喜歡太甜可以少放。)相對於芝麻丸練蜜來說,祛溼丸相對輕鬆,芝麻丸最怕就是糊了,祛溼丸練蜜的話小火起泡泡就可以關火啦!
練好後速度放入打好的祛溼粉裏。不然越久越難融合在一起的。(也要小心,因爲很燙的。)步驟9⃣️蜂蜜練好後開始分克數,10克一顆。然後用錫紙包好就完成啦!祛溼丸粉質比較大,涼了容易硬,大家速度稍微快一些哈。
整個祛溼丸就完成啦!成品看圖呀~~食療改善貴在堅持,不要指望吃一兩天,吃一個月有一個月效果,吃三年又三年的效果,在這裏小編祝廚友們都有棒棒的身體,嘿嘿在手機面前敲了三個小時,如果你也喜歡養身就關注莫姐吧
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小貼士
體內溼氣判斷方法
1肚子上肉鬆軟,穿比較緊身的衣服有游泳圈
2腿粗,坐的時間久了腿腫
3嘴裏沒有味道,舌苔粘膩
4愛吃重口味食物,不愛吃清淡的
5頭上臉上出油多,一天不洗就油乎乎的
6容易流汗,稍微一運動就氣喘吁吁
7精神差,晚上睡不好,白天打瞌睡
8大便粘馬桶不成形,很難衝下去
9怕冷怕熱,愛食生冷刺激性食物
10婦女白帶多,陰部潮溼瘙癢
11口臭,睡覺流口水,打呼嚕
√中了一大半,才說明你身上溼氣很重,容易產品各種面板問題。
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