寶寶輔食:冬瓜飯
冬瓜飯的味道簡直驚豔我,吃進嘴裏米飯Q,嚼到冬瓜又滿是粉粉的汁水飽滿的感覺,粉好吃的。有飯、有肉、有菜,吃一碗營養滿滿。
冬瓜含有多種微量元素,還富含果膠纖維,適合給寶寶夏季補充水分和微量元素,避免便祕。冬瓜還有清熱解暑的食療作用。
適合年齡:1歲以上,咬不動五花肉的需要把肉切更小塊,然後多煮一會。
難度:中
製作時間:40-50分鐘
用具:刀、砧板、炒鍋/平底鍋、電飯鍋
用料
冬瓜 | 220g |
豬肉 | 120g |
大米/胚芽米 | 80g |
水 | 100-120g |
有機寶寶薄鹽醬油 | 一點點 |
》因爲冬瓜含比較多水分,所以比起以往水放的會比較少,和米齊平就差不多了 |
寶寶輔食:冬瓜飯的做法
準備好所有食材,冬瓜去皮清洗乾淨後切丁。
豬肉切丁,肉可以稍稍帶點肥會更好吃。
熱鍋,少許油,倒入五花肉片翻炒至表面變色。
加入冬瓜翻炒一會,放入寶寶薄鹽醬油。
放入清洗好的大米簡單翻炒幾下。
倒入步驟5的所有食材和湯料,在加入100-120g左右的水,按下電飯鍋煮飯模式就可以了。
》因爲冬瓜含比較多水分,所以比起以往水放的會比較少,和米齊平就差不多了煮好,開啟電飯鍋香味四溢,邊拍照邊吃,拍完吃完,哈哈
小貼士
Hi,你好!
我是營養師和健康管理師窩小芽
用四年時間走遍世界各地
學習、研究、甄選和實踐健康零添加營養食物
只爲解決6個月-6歲寶寶吃什麼、怎麼吃的問題。
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