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自創美味石鍋拌飯

自創美味石鍋拌飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

妞兒喜歡吃石鍋拌,但是又不敢吃韓國辣醬(不敢吃各種辣),於是自創不辣料汁加到石鍋飯裏,超級好吃,老少皆宜~不敢吃辣的可以試一下哦!蔬菜可以根據自己喜好增減,料汁可根據人份和個人口味增減。

用料  

米飯 適量(2人份)
牛肉 適量(豬肉,牛肉,雞肉均可)
雞蛋 2個
菠菜 1把
蘿蔔 半根
香油 1勺
適量
洋蔥 半個
味達美醬油 3勺
老抽 1勺
芝麻 2勺
耗油 2勺
馬蘇裏拉奶酪 適量

自創美味石鍋拌飯的做法  

  1. 用電飯鍋把米飯熟,石鍋抹上一層油,然後將米飯盛入石鍋。

    自創美味石鍋拌飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將肉切薄片或絲(肉可用醬油,五香粉,澱粉醃製一下),鍋裏倒入油再加上生芝麻(熟的芝麻可以等到肉炒熟後加入)待到芝麻七分熟後再倒入肉片,肉片和芝麻炒熟後瀝乾油盛到碗裏備用。

    自創美味石鍋拌飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋裏剩油和芝麻再倒到另一隻碗,加入耗油,味達美醬油,老抽,芝麻油調勻備用,這就是傳說中的原創不辣料汁啦😉

    自創美味石鍋拌飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 我準備的蔬菜有(加上菌菇類會更棒哦!):胡蘿蔔,洋蔥,菠菜(以上三樣蔬菜需焯水)黃瓜切絲,然後把煎熟的雞蛋,馬蘇裏拉奶酪一起加到石鍋裏,放煤氣上蒸熟聽到米飯滋滋作響調到中小火,兩三分鐘後關火。

    自創美味石鍋拌飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 石鍋冷卻下來後淋上料汁拌勻。

    自創美味石鍋拌飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 美味的特別適合孩子們吃的石鍋拌飯就OK啦!😄😄😄

    自創美味石鍋拌飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張