簡單又好吃的紅糖堅果饅頭

甜甜的果乾跟堅果的碰撞，口感層次非常豐富，得家裏人一致好評，現在分享給大家😬

用料  

簡單又好吃的紅糖堅果饅頭的做法  

1. 紅糖加開水化開

2. 加入牛奶，酵母（水溫的時候放進去）靜置兩分鐘

3. 放入麪粉黑芝麻，攪成絮狀，揉成光滑的麪糰（我這個還沒揉）

4. 揉成光滑的麪糰，鋪上所有的配料，撒點紅糖。

5. 兩面團一端捲起，捏緊，揉成長條切塊（麪糰別擀的太薄了，不然像我表面沒有那麼光滑）

6. 溫水發酵25分鐘左右，蒸15分鐘悶5分鐘揭蓋，香噴噴的紅糖堅果饅頭就做啦。

小貼士

1.紅糖水跟牛奶混合，水溫了以後才能放酵母哦
2.擀皮的時候不用太薄，卷的時候可能有點鬆，慢慢捏起，有破皮不影響食用。