各種果汁，奶昔

水換成牛奶就是奶昔。

1.需要破壁的水果：一般會用到turbro鍵或者速度10直接打磨；

2.一些需要煮熟的果汁比如胡蘿蔔蘋果汁，煮熟之後直接打磨就可以了。

3.需要完整地把籽脱出來的水果，比如説石榴，葡萄，酸棗，楊梅，一般都要用反轉鍵，大部分是反轉速度4-6就可以，不然速度太快會把核打碎。

用料  

各種果汁，奶昔的做法  

1. 水果奶昔(香蕉、榴蓮、芒果、牛油果、草莓、藍莓、獼猴桃、木瓜等糯糯的水果)，糖粉20克
   材料：水果100-200克，牛奶200克
   步驟：水果糖粉牛奶入主鍋，30秒/速度10
   備註：糖粉根據水果甜度可不放(比如香蕉，榴蓮可以不放)
   

2. 各種果汁
   
   1.紫甘藍檸檬汁
   材料：1顆檸檬、一片紫甘藍，800克水、40-50克糖粉
   步驟：
   o鍵2秒打3次（第一次打時按住兩杯蓋）
   2.將網鍋放入主鍋內，把果汁過濾出來即可享用。

3. 2.西瓜汁
   材料：去皮西瓜700克（切塊）
   步驟：
   1.將西瓜放入主鍋，設置30秒/反轉速度5去瓜子。
   2.將網鍋放入主鍋內，把西瓜汁過濾出來，即可享用。想要更細膩，把濾去籽的西瓜汁倒回乾淨的主鍋，再10秒速度10。
   
   3.石榴汁
   材料：一個去皮石榴、100-200克直飲水
   步驟：
   1.將石榴放入主鍋，加水設置30秒/速度6
   2.將網鍋放入主鍋，把石榴汁過濾出來，剩下部分可倒入網鍋用勺子擠壓出汁，新鮮享用。
   
   4.楊梅汁
   材料：500-600克新鮮楊梅、600克直飲水、60克冰糖粉
   步驟：
   1.將楊梅、冰糖粉放入主鍋，設置20秒/反轉速度6
   2.加水設置20秒/速度4混合
   3.放入網鍋，將楊梅汁過濾出來，即可享用
   
   5.葡萄汁
   食材：400g葡萄
   步驟：
   1，將網鍋放入主鍋，放入葡萄在網鍋內，加水跟葡萄齊平，以5分/50度/速度5清洗葡萄。
   2，清空主鍋，將清洗乾淨的葡萄倒入主鍋，設置50秒/速度6反轉，放入網鍋將葡萄汁濾出即可享用。（可根據口味調入適量飲用水，以30秒速度5調和）
   
   6.橙汁
   食材：2個橙子 （去皮，一切四，約400g），400g飲用水。
   步驟：將橙子和飲用水放入主鍋，以20秒/速度10調和，立即享用。
   
   7.石斛汁
   食材：5根新鮮石斛，5顆紅棗去核，800g飲用水
   步驟：
   1，新鮮石斛切小段，和純淨水一起放入主鍋，以15分/100度/速度小勺烹煮。
   2，加入紅棗，以1分/速度10打磨成汁，倒出即可飲用。
   
   8.玉米汁
   材料：200克玉米、200克水、250克牛奶
   步驟：
   1.將玉米與水放入主鍋，設置15分/100度/速度1
   2.倒入牛奶，設置1.5分鐘/速度10 打磨成汁，即可享用
   
   

4. 9.蘋果汁
   食材：250g蘋果（蘋果去皮去核切塊），50g胡蘿蔔（切塊），300g飲用水，30g糖粉。
   步驟：
   將所有食材放入主鍋，以20秒/速度10打磨成汁，倒出即可享用。
   
   
   10.苦瓜黃瓜汁
   食材：1根苦瓜，去瓤切段（約250g），1根黃瓜，去皮切段（約250g），50g蜂蜜，500g飲用水。
   步驟：將所有食材放入主鍋，以30秒/速度10攪打成汁，倒出即可享用。
   
   11.雪梨汁
   食材：250g獼猴桃（取果肉），500g雪梨（去皮去核切塊），400g飲用水，15g糖粉。
   步驟：
   1，將獼猴桃和梨放入主鍋，以10秒/速度10打碎。
   
   2，加入水和糖粉，以15秒/速度10調和，倒出即可享用。
   
   

5. 12.芒果汁
   
   芒果肉400克
   1-2倍水
   十分之一的糖
   
   1，將芒果放入主鍋，以3秒/速度10打成泥。
   2，加入糖粉和飲用水，以15秒/速度10調和，倒出即可享用。
   
   

6. 果肉類果汁
   1：1果水比例
   15-30秒10速
   
   如果量多，先打磨果肉1分鐘10成果泥，再加水+冰糖粉，30秒速度5混合。

7. 芒果菠蘿慕斯雪
   
   味道超級好，懶得凹造型系列
   覺得酸奶厚重可以用椰奶燕麥奶替換
   200g菠蘿、200克芒果、去皮切塊
   400克酸奶(分次使用)
   方法：菠蘿芒果 部分酸奶放入主鍋，1分鐘/速度10混合，取4個杯子分裝，再根據喜好加入酸奶進行裝扮完成享用