銀耳薯芋圓

用料  

銀耳薯芋圓的做法  

1. 紅薯、紫薯、芋頭分別蒸熟搗成泥，加入紅薯澱粉，糖揉成光滑麪糰。

2. 搓成長條，然後用刀切成小塊。

3. 水開後，放入芋圓、薯圓煮熟。放入已經燉煮好的銀耳湯裏即可。