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狗盆戚風

菜譜2.22W
狗盆戚風的做法步驟圖,狗盆戚風怎麼做好吃

在沒稱,沒打蛋器,沒檸檬汁甚至白醋,沒蛋糕模具,甚至烤箱像個玩具的前提下,做了個戚風,還算成功。我給它起名,狗盆戚風[調皮]娃買帳,媽肯定哈哈

趕緊記下來下次好故技重施!

用料  

雞蛋 2個
細糖 2勺(分四回使用)
核桃油 半勺
麪粉 1.5勺
牛奶 0.5-1勺

狗盆戚風的做法  

  1. 蛋白蛋黃分離。
    蛋黃加半勺糖半勺油攪拌均勻。
    加入半勺牛奶,攪拌均勻。
    加入一勺麪粉,攪拌均勻。
    因為雞蛋大小不一樣,如果太稀,加點點麪粉,太乾點點牛奶。哈哈

  2. 力氣活,三根筷子打發蛋白,分三次加入一勺半糖。

    狗盆戚風的做法步驟圖,狗盆戚風怎麼做好吃 第2張
  3. 混合麪糊,只有勺子的我發現消泡很嚴重。

    狗盆戚風的做法步驟圖,狗盆戚風怎麼做好吃 第3張
  4. 烤,不超過160度,30分鐘(薄啊)。哦別忘了預熱。

    狗盆戚風的做法步驟圖,狗盆戚風怎麼做好吃 第4張
  5. 悶一會兒再拿,依舊縮的不成樣子。不過我很滿意了。

    狗盆戚風的做法步驟圖,狗盆戚風怎麼做好吃 第5張
  6. 吃它!

    狗盆戚風的做法步驟圖,狗盆戚風怎麼做好吃 第6張