簡單抱子甘藍炒通心粉

晨起甚早，然未備午食，因出此意。簡單隨炒，至陋至樸，所需凡半時矣，乃上乘之便當。

用料  

簡單抱子甘藍炒通心粉的做法  

1. 抱子甘藍濯淨，半切，焯水二分。培根為半寸方片，蒜為末

2. 通心粉入沸水煮十分或至盡軟，瀝水

3. 文火煎培根至微卷，入蒜末炒香，入黃油，俟其融，間或翻炒。然則下抱子甘藍，武火快炒。

4. 入通心粉共炒，撒之黑胡椒碎，武火略炒，則成。