【達人美食】穀物大變身 黑小米煨海蔘

黑小米與海蔘的組合，“谷中之王”和“海中精品”，簡直是養生極品啊。黑小米產地精選，原生態的更健康，推薦來自陝西米脂。黑小米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、等。

用料  

【達人美食】穀物大變身 黑小米煨海蔘的做法  

1. 被譽為“谷中營養之王”，冬能暖身，夏能祛暑，居五穀之首。今天小編帶您自己動手做黑小米煨海蔘。

2. 採購清單：綠鑫源黑小米、濃湯寶、海蔘、葱、姜、純淨水、料酒
   小編向來只做簡單美味的美食哦，食材自己準備才放心呢，既新鮮又衞生。尤其是今天這兩種“谷中之王”和“海中精品”，選優質食材做出的是養生極品，如果食材品質差效果可就差的多了哦。

3. 做法：
   1、 黑小米洗淨，海蔘已經事先發好的
   
   2、倒入小鍋中煮成小米粥
   
   3、煮熟的小米粥盛出部分待用
   
   4、倒入黑小米粥，加水
   
   5、放入濃湯寶雞湯味料塊
   
   6、放入海蔘，加少許料酒去腥味
   
   撒上少許姜和葱花，小火燜燉即可

4. 黑小米做出來這稠稠感，還有好大兩隻海蔘若隱若現的，是不是有種很想吃掉的衝動呢，想不補都不行，一定要全部吃光的。
   本來小編的身體就是好寒的，這下可以不用怕秋風涼涼的季節了和即將到來的寒冬了，一定要趁熱吃哦，感覺就是暖暖的，熱乎乎的在胃裏呢。
   
   感謝愛家的吃貨Juju的美食分享。