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全麥蜂蜜核桃蔓越莓麪包

麪包2.63W
全麥蜂蜜核桃蔓越莓麪包的做法步驟圖

記錄自己的麪包材料

用料  

全麥 150克
蜂蜜 50克
蔓越莓幹 適量
核桃 適量
黃油 40克
300克
鮮酵母 18克
高筋麪粉 440克
2克

全麥蜂蜜核桃蔓越莓麪包的做法  

  1. 廚師機揉麪,量大,需要揉很久,一次發酵,分割140克一隻,橄欖形,一次發酵33度50分鐘,180度18分鐘出爐