電飯煲海鮮粥——看一眼就會做的粥
家裏有什麼海鮮就放什麼,青菜也是有什麼放什麼,菠菜,小香葱,小白菜,小油菜都可以。
用料
大米 | 1L水半盒米 |
大蝦 | 2只 |
幹蝦 | 10個左右 |
幹瑤柱 | 10顆左右 |
菠菜 | 1顆 |
葱姜 | 少許 |
鹽 | 適量 |
電飯煲海鮮粥——看一眼就會做的粥的做法
電飯煲加米淘洗乾淨,加入適量水,放入電飯煲,打開煮粥模式。
大蝦切頭、去蝦線、剝殼,蝦肉切斷。起鍋燒油倒入蝦頭炒出紅油放葱薑蒜,加入切好的蝦肉、洗淨的幹蝦仁和瑤柱,家裏有乾的小銀魚順便放了一小撮。翻炒幾下,打開電飯煲倒入鍋中一起煮就可以了。
粥最後剩下5分鐘的時候把切好的菠菜放進去就可以啦,接下來就等着電飯煲滴滴喊你喝粥就可以嘍。粥好了開蓋加入適量鹽,喜歡吃香油可以加入適量香油。無比美味的海鮮粥就好啦。
小貼士
我家電飯煲煮粥模式是1個小時,所以乾的海鮮不用泡發,做的時候稍微泡一下洗淨就可以了。海鮮可以是乾的,也可以是鮮的,更多搭配期待小夥伴們自行開發哦。
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