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豆沙窩窩頭

電飯煲食譜1.49W

豆沙窩窩頭的做法步驟圖，豆沙窩窩頭怎麼做好吃

用料

麪粉	四飯勺
豆沙	兩小碗
酵母	15克
小蘇打	5克
冰糖（白糖）	適量
紅薯面	八飯勺

豆沙窩窩頭的做法

先用温水把酵母粉化開，再把麪粉和紅薯面倒在一個盆裏，加入小蘇打拌勻，一邊倒加了酵母粉的水，一邊用筷子攪拌，全部拌成絮狀無干粉後，下手揉成麪糰，蓋上蓋子，放到温暖處發酵。
紅豆是在發麪之前泡過的，把泡過的紅豆洗一下，重新加水倒入電飯煲，按煮飯鍵就OK了，等待麪糰發酵成功，紅豆也煮好後加入冰糖或者白糖，（我加的白糖，比較容易化開）用小的擀麪杖搗爛成豆沙，放涼後就可以開包了，上蒸鍋熟了就可以享受美味了😁😁

小貼士

紅薯麪粉拌勻後也可以加點白糖，蒸出來後吃着更美味哦！！

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