土魠魚(馬鮫魚)西京燒

用料  

土魠魚(馬鮫魚)西京燒的做法  

1. 馬鮫魚(台灣叫土魠魚)是一種營養價值非常豐富的魚類，其中還有非常多的蛋白質、維生素A、維生素b、維生素E、鈣離子、鈉離子、鐵離子等礦物質。攝入體內之後，可以有效的增強人體的免疫力，能夠改善視疲勞、營養神經，能夠對抗自由基，消除炎症部位的色素沉着。而且可以平衡體內的離子水平，對於低鈣血癥有一定的改善作用。除此之外，這種馬鮫魚中的dha含量比較豐富，能夠增強人體的記憶力，預防老年痴呆。

2. 材料(2人份)冷凍調理包的製作材料
   土魠魚切片--2片
   西京味噌--2大匙
   米酒--1大匙
   味酬……½大匙
   醬油........½小匙
   砂糖1/4小匙
   冷凍調理包製作方法
   將除魚以外的材料拌勻·抹在土毹魚切片上·裝入冷凍用保鮮袋中·平整排列不要重疊，放入冰
   或沖水解凍。要吃的時候提前解凍料理。
   解凍方式：冷藏解凍冬天常温解凍
   
   調理方式
   鵬解凍的土毹魚切片放在烤鋼上·用小火，大約15～20分鐘，根據自己烤箱脾氣和魚的厚度做調整。
   
   可以搭配白蘿蔔泥，口感更豐富.
   
   wewo
   O魚肉容易焦·請注意火候。