🌸家裏也能做出濃濃的美味豆漿-黑豆漿、黃豆漿(豆漿機版)附另一種用豆漿機煮一次豆漿6-7人喝到飽的方法🌸
🌸我超愛喝豆漿,以前一直買着喝,有一次喝到有點苦味的豆漿,聽小區阿姨説做豆漿的都不挑豆子,嚇的我再沒喝過豆漿,可我好這一口啊,就自己做豆漿唄,這段時間有些掉髮,黑豆補腎、自己做的黑豆豆漿喝着放心、衞生又有營養,成品濃濃香香的,喝着喝着就感覺自己變美了😂🌸
用料
🌸黑豆(黃豆) | 150克🌸 |
🌸礦泉水 | 1500克🌸 |
🌸冰糖 | 適量(喜甜多加)🌸 |
🌸另一種做法足夠6-7人飲用🌸 | 超簡單🌸 |
🌸黑豆(黃豆) | 300克🌸 |
🌸礦泉水 | 2000克🌸 |
🌸冰糖 | 適量(喜甜多加)🌸 |
🌸煮後添加開水 | 1000克🌸 |
🌸家裏也能做出濃濃的美味豆漿-黑豆漿、黃豆漿(豆漿機版)附另一種用豆漿機煮一次豆漿6-7人喝到飽的方法🌸的做法
🌸黑豆(黃豆)150克洗淨後浸泡一晚上,以我的經驗最好浸泡20小時以上,浸泡夠充分才能多出漿🌸
🌸浸泡後的黑豆加1500毫升的礦泉水用豆漿機的果蔬汁模式打4遍(特別細膩)🌸
🌸找一塊大些的紗布罩在乾淨的鍋子上過濾2次🌸
🌸擠幹,我是一手拍照、一手拿着紗布袋(拍完照會擠幹)🌸
🌸大火燒開轉小火再煮6-7分鐘,生豆漿含有胰蛋白酶抑制物和皂甙,沒煮熟會中毒🌸
🌸撇去上面的泡沫🌸
🌸加些冰糖,喜甜多加(我加這些覺得正好),小主不愛喝淡漿,濾出的豆渣做成豆渣餅也不錯,不過我不愛吃豆渣做的餅,做完豆漿,豆渣都棄之🌸
🌸成品黑豆豆漿濃濃香香噠,覺的好有營養好健康,每天一杯補充植物蛋白讓你年輕又美麗🌸
🌸濃濃的純黃豆漿,比永和強百倍,沒添加劑、增稠劑,就豆漿本身的濃,來一碗真的美S了😂🌸
小貼士
🌸黑豆(黃豆)要浸泡至少20個小時以上,(天熱放冷藏)建議買小粒黃豆出漿多,(大黃豆一般以燉豬腳之類的為主),個人還覺的充分浸泡後的豆子出漿率高,也可以換成等量的黃豆,豆漿要煮透不然會有皂甙,你可以加芝麻或枸杞或花生之類的做成花色豆漿也不錯,不過我家愛喝純豆漿,自己會做豆漿真好,再也不用去買面買了🌸 這裏介紹的還有一種方法用豆漿機操作,豆子和水的量多,別擔心不會溢鍋,選擇果汁機模式打4遍超細膩,過濾2遍,煮開後去泡沫加冰糖加1000克開水,成品為3000克豆漿足夠家庭6-7人飲用,再也不用擔心豆漿機做的豆漿不夠喝的困擾了,此成品的豆漿濃淡適宜,如果你想更濃就酌量少加開水(熟的水、礦泉水都可),超方便,趕緊去試試,我家就是這樣做豆漿的,豆漿夠多喝到飽😃🌸
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