德龍咖啡機食譜-南瓜甄味瑪奇朵
和萬聖節最搭配的飲品非「南瓜臻味瑪奇朵」莫屬。金黃暖糯的南瓜、醇正香濃的意式濃縮咖啡、綿密柔滑的奶泡、香甜可口的香草,喝完這杯,換上精心準備的cos服裝,等待暗夜降臨,羣魔亂舞。
解鎖該食譜需20min
難度係數🌟🌟🌟
心動係數🌟🌟🌟🌟🌟
使用產品
德龍金堡阿拉比卡咖啡豆
德龍全自動冷熱奶泡機EMFI.W
德龍全自動咖啡機ECAM350.15.B
用料
咖啡豆 | 40g |
貝貝南瓜 | 0.5個 |
楓糖漿 | 8g |
全脂牛奶 | 150ml |
香草精 | 1g |
肉桂粉 | 適量 |
德龍咖啡機食譜-南瓜甄味瑪奇朵的做法
將貝貝南瓜🎃去除籽,切塊加入半碗水,放入微波爐高火加熱3分鐘,去皮留黃瓤。
在80g熟南瓜泥🎃中加入8g楓糖漿,1g香草精,適量肉桂粉,攪拌均勻。
把香草南瓜醬🎃放入杯中,沿杯壁塗抹均勻。
打開咖啡機,放入充足的清水,打開咖啡豆容器蓋,倒入滿倉咖啡豆。
按下意式淡咖啡,萃取一杯咖啡。
用勺子將萃取的意式濃縮咖啡分裝入兩個杯中。
將全脂牛奶倒入德龍全自動冷熱奶泡機,直至最大刻度線150ml,短按德龍全自動冷熱奶泡機開關按鍵,待紅色指示燈亮起,開始製作熱奶泡沫。
打好的熱奶泡綿密細膩,讓人忍不住嘗一口。將打好的熱奶泡用勺子放在咖啡液上層。
撒上少許肉桂粉,插入肉桂棒做裝飾。
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