21摸索各種配比無糖無油全麥麪包,為減脂養生健康提供優質選擇
減肥食譜1.64W
用料
全麥麪粉 | 400克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 3克 |
蔓越莓幹 | 50克 |
水 | 260克 |
21摸索各種配比無糖無油全麥麪包,為減脂養生健康提供優質選擇的做法
程序3 全麥麪包 輕度烤色,750g
水260ml,鹽3g,親民有機全麥粉120g,黑全麥粉280g,耐高糖乾酵母5g。蔓越莓幹50g。
順序:水,鹽,麪粉,蔓越莓幹,最後挖小坑放入酵母。麪包體積明顯小很多,偏幹,偏硬
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