薺菜豬肉水餃|餃子包子餡|寶寶輔食
餃子5.54K
用料
豬肉 | 400克 |
薺菜 | 350克 |
韭菜 | 150克 |
雞蛋 | 1個 |
香油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
醬油 | 2勺 |
花生油 | 2勺 |
麪粉 | 450克 |
水 | 220克 |
薺菜豬肉水餃|餃子包子餡|寶寶輔食的做法
薺菜提前焯水,泡一晚,瀝乾水份
水和麪揉成麪糰,有揉麪機可以直接機器揉
豬肉肥瘦分開,切小塊
肥肉加一個雞蛋放入絞肉機
攪成肉泥,這樣不會膩
瘦肉放入拉拉神器,沒有的話切小丁
拉成小碎肉,別太碎也
肉放一起,加入所有材料,我還加了點香菇粉和海鮮粉
攪拌均勻
韭菜,薺菜切丁,加入肉餡
攪拌均勻,順時針攪拌
麪糰和好了開包吧
包餃子這個步驟省略
包完準備下餃子
水開下餃子,蓋鍋蓋,燒開了加適量涼水,反覆三次,注意別溢鍋
開吃
-
大連海腸餃子的做法和圖解,大連海腸餃子怎麼做更好吃
用料韭菜香油克醬油蠔油勺鹽玉米油克豬油海腸大連海腸餃子的做法處理乾淨,不用水洗,回家再擼一遍,擠出未處理乾淨的腸子就可以。海腸切大粒,0.5CM左右,別太小。用蠔油拌,加少量醬油,拌勻。韭菜控水,乾乾幹。用香油豬油和玉米油拌好。與海腸混合,拌勻好加少量鹽,一定是少...
-
手工水餃(含包餃子手法視頻)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
疫情被關倆月了,韭菜都已經可以割來吃了今天做個韭菜肉餡的手工水餃吧記錄自用用料餃子皮高粉(或普通麪粉)540克澱粉60克温水300克蛋清2個鹽4克油4克餡豬肉適量花椒水適量韭菜適量調味料根據自己喜好手工水餃(含包餃子手法視頻)的做法揉好麪糰後醒面30分鐘接着就是...
-
好吃餃子餡的配料的做法和圖解,好吃餃子餡的配料怎麼做更好吃
爹媽不會做飯,可是現在熱衷於做飯,在他們不擅長的領域,從小我和我姐都只能自救了。這個只是配料,純肉的,我愛吃肉。用料肉餡800克料油(炸葱薑蒜香料)100毫升料水(葱姜水)150毫升耗油3勺鹽適量好吃餃子餡的配料的做法用這個充分攪拌肉餡,是個萬能的方子。小貼士記得要讓肉...
-
必品閣餃子食譜做法大全,超簡單的必品閣餃子做法步驟
王餃子是大的,王水餃是小一點的用料油克必品閣餃子的做法煎餃步驟:大小餃子均可,不粘鍋開火同時倒油,馬上下入餃子,抹勻油,最小火,每個面三分鐘,蓋蓋子燜煎,最後哪一面不太焦再淺煎一下即可。蒸餃...
相關文章
- 寶寶輔食10月+「迷你水餃」之餃子餡篇的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 薺菜豬肉餃子,薺菜蛤蜊肉餃子(兩種餃子餡拌餡方法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 翡翠薺菜餃子(寶寶輔食)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 如何做寶寶輔食餃子好吃 寶寶輔食餃子烹飪方法大全
- 寶寶輔食-水煎菠菜餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 15M+寶寶輔食&豬肉三文魚薺菜餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 寶寶輔食:包子/餃子餡系列的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 香菇鱈魚餃子.豬肉鮮蝦餃子.寶寶輔食.一歲輔食的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 金元寶餃子,薺菜餃子,蓮藕荸薺餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 12月寶寶輔食 豬肉白菜陷餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法