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私房南煎丸子怎麼做更好吃

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  • 私房南煎丸子的做法和圖解,私房南煎丸子怎麼做更好吃

    私房南煎丸子

    南煎丸子,我們本地名菜,用料講究。我這道南煎丸子是個人根據傳統的南煎丸子改良而成。清爽不油膩,duangduang很彈滑用料五花肉250克唄豆腐1/5塊澱粉4大勺料酒2勺薑末2勺蔥沫2勺蛋清1個生抽1大勺胡椒粉1茶鹽1茶勺冰糖適量...

  • 如何做南煎丸子好吃 南煎丸子烹飪方法大全

    南煎丸子

    之前拍了淮揚大廚汪師傅的獅子頭,完事兒姜老師嘴裡就一直唸叨:“紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子……”暈,我和王老師搶著喊“這就吃不了啦!!”(聽著混亂的同學去找傳統相聲《論捧逗》),so,那就做個丸子吧,解解饞,封封口。南...

  • 私房包子食譜做法大全,超簡單的私房包子做法步驟

    私房包子

    老公愛吃素包子,兒子愛吃肉包子,隔段時間就會做一次,簡單粗暴👍用料麵粉500克水約250克酵母5克雞蛋2個糖2鹽4克韭菜500克剩下的豬肉大蔥餡私房包子的做法備料。先拌成絮狀,再揉成團。揉好的面加保鮮膜,放在溫暖密閉的地方...

  • 老丁的私房菜-酥脆肉丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老丁的私房菜-酥脆肉丸子

    酥炸小丸子,丸子酥脆不膩,一口咬下去,可以聽到丸子脆生生破碎的聲音,為佐餐佳品。用料肉餡一斤半紅薯澱粉少許蔥姜少許胡椒粉,鹽少許老丁的私房菜-酥脆肉丸子的做法超市買的肉餡,不要精瘦肉,肥瘦都有的那種,最好是自己剁肉餡...

  • 私房魚丸食譜做法大全,超簡單的私房魚丸做法步驟

    私房魚丸

    前幾天看到網上的訊息,說魚丸是各種新增,各種不衛生,各種不健康,雖說網路謠言滿滿,可依然還是被嚇到了,姑且不論訊息真假,進嘴的東西還是慎重些好,恰好魚丸也是蟲的最愛之一,所以還是蟲帶你們自己來做魚丸吧。。。用料北美青魚...

  • 天美私房菜紅燒丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天美私房菜紅燒丸子

    天津人的下飯菜用料豬肉500g雞蛋2枚蔥花,薑末少許老抽少許八角3枚鹽,雞精少許澱粉少許天美私房菜紅燒丸子的做法肉餡用手攪粘攪到筷子插入肉餡團不倒掉加入調料,鹽,雞精,老抽,雞蛋,澱粉,繼續攪拌攪拌至有一定粘性為止炒鍋倒油...

  • 私房煎羊排食譜做法大全,超簡單的私房煎羊排做法步驟

    私房煎羊排

    一個突然想吃肉的週末用料羊排350克黃油10克黑胡椒3克勺鹽2剋剋迷迭香1根私房煎羊排的做法熱鍋羊排下鍋先不翻動直到封邊再翻面如果是厚切的羊排,需要關小火蓋上鍋蓋用熱烤3-5分鐘擺盤上碟...

  • 私房鹽煎肉食譜做法大全,超簡單的私房鹽煎肉做法步驟

    私房鹽煎肉

    吃飯的時間到了俺不管了俺得先吃了啊!咱今兒吃鹽煎肉,這可是川菜裡的一道傳統菜,愛吃肉的筒子跟我來吧!呵呵用料五花肉紅彩椒青蒜豆豉豆瓣醬白糖紹酒薑末蔥花私房鹽煎肉的做法將肉切成長薄片(肉稍凍一下再切,就比較好切了)青...

  • 私房茄子食譜做法大全,超簡單的私房茄子做法步驟

    私房茄子

    用料北京茄子,毛豆(豌豆)個醪糟,鹽,糖,醬油克私房茄子的做法選用無籽北京圓茄子,不削皮,茄子改梳子花刀。切兩釐米厚,3*3塊斜刀調汁:兩勺白糖,一勺鹽,花雕酒三勺,醪糟三到四勺,醬油(多放),老抽,香油,蒜片,蔥花,蒜末。稍後少許水放澱粉拌均...

  • 南煎丸子🍡食譜做法大全,超簡單的南煎丸子🍡做法步驟

    南煎丸子🍡

    用料豬肉餡1斤雞蛋1個、色拉油、蠔油、糖、料酒、生抽醬油、鹽、味精、溼澱粉、胡椒粉、十三香、香油、蔥薑絲、蒜片少許。         南煎丸子🍡的做法1、首先豬肉餡加入雞蛋、蔥薑末鹽、料酒、蠔油、生抽醬...

  • 私房生汆丸子湯的做法和圖解,私房生汆丸子湯怎麼做更好吃

    私房生汆丸子湯

    媽媽的拿手菜,做了幾十年,依然無法超越。超好吃,鮮味十足,清淡不油膩。用料豬肉半斤(三分肥七分痩)250克菠菜一小把粉絲一一小把鹽2茶匙生薑一塊蔥半根蝦皮5茶匙白胡椒粉少量雞蛋清一隻澱粉若干私房生汆丸子湯的做法做菜步...

  • 私房冬瓜丸子湯的做法和圖解,私房冬瓜丸子湯怎麼做更好吃

    私房冬瓜丸子湯

    冬瓜丸子湯雖是普通的家常菜,要做得美味可口還是需要一些私家訣竅哦!用料冬瓜500克肉末300克雞精1勺香菜1根薑末10克蔥末10克香油1勺白胡椒粉2克澱粉1勺鹽2克生抽1勺黃酒5克蠔油1勺香菇2朵私房冬瓜丸子湯的做法梅花肉30...

  • 老丁的私房菜-四喜丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老丁的私房菜-四喜丸子

    四喜丸子是北方的經典菜,特別適合過年過節,或者喜慶的時候食用。四個丸子,象徵著福祿壽喜。,寓意美好,對喜歡討口彩的中國人來說是不可多得的一道好菜。今年年三十,老丁就做了這道菜,和大家一起分享。可以關注微信公眾號:老丁...

  • 老媽私房菜之茄子煎魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老媽私房菜之茄子煎魚

    另一道老媽的拿手菜~燜的爛爛的魚肉和嫩嫩的茄子搭配在一起,有奇妙的化學反應~咬一口是媽媽的味道😜用料草魚一斤茄子3個辣青椒5個老媽私房菜之茄子煎魚的做法食材準備~將草魚切段,用鹽醃製食材準備~將茄子切片,青椒切段~(這種...

  • 超美味的私房炸蘿蔔丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超美味的私房炸蘿蔔丸子

    用料蘿蔔兩根雞蛋4--5個豬肉適量麵粉適量十三香適量鹽適量蔥姜適量超美味的私房炸蘿蔔丸子的做法蘿蔔洗淨,擦成細絲,再切碎,撒入適量食鹽,靜止一會。蔥姜切碎,豬肉剁碎,加入適量醬油,攪拌均勻,放入蘿蔔碎中。加入適量麵粉,差不...

  • 私房肘子食譜做法大全,超簡單的私房肘子做法步驟

    私房肘子

    非常解饞的一道菜,也非常簡單。用料冰糖10粒桂皮1塊八角3個花椒10粒鹽少許香葉3片蔥1根姜5片生抽2勺料酒8勺幹辣椒5個私房肘子的做法我先用燃氣烤了一下,有效的去除細毛。洗淨後,涼水泡2個小時,去血水。20粒冰糖炒糖色,小...

  • 老丁的私房菜-素炸蘿蔔丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老丁的私房菜-素炸蘿蔔丸子

    過年期間準備年貨,炸丸子是必須做的,除了肉丸子,還可以炸一些素丸子葷素搭配。可以關注微信公眾號:老丁的廚房,或者在微信公眾號搜尋brookding,對老丁私人公眾號進行關注,謝謝。用料蘿蔔1個老豆腐1塊麵粉少許老丁的私房菜-素...

  • 南煎丸子食譜做法大全,超簡單的南煎丸子做法步驟

    南煎丸子

    用料豬肉香油馬蹄末勺胡椒粉克水澱粉勺生抽料酒勺雞精鹽勺蔥雞蛋根姜味精片南煎丸子的做法豬肉剁碎,加蔥薑末,料酒,生抽味精雞蛋溼澱粉拌成肉餡注意,不要太稀了滑鍋,擠成丸子在鍋裡煎致兩面定型,加料酒,生抽,鹽耗油水燒一會加...

  • 老丁的私房菜-肉丸子燉白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老丁的私房菜-肉丸子燉白菜

    炸好的肉圓子,加上白菜滿燉,白菜吸收了肉圓子的油,味道極佳。用料肉丸子4個白菜半斤豆腐泡(油豆腐)少許老丁的私房菜-肉丸子燉白菜的做法找一個砂鍋,洗淨,加入水,然後放入炸好的肉丸子(大的叫獅子頭,扁的叫肉餅)都可。丸子大家可...

  • 獨傢俬房《丸子蒸豆腐》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    獨傢俬房《丸子蒸豆腐》

    又進味又不碎的豆腐新吃法必看……用料肉餡豆腐一塊生抽兩勺老抽一勺雞粉和雞精一勺胡椒粉一勺橄欖油一勺雞蛋一個鹽適量糖適量獨傢俬房《丸子蒸豆腐》的做法把豆腐切成一釐米厚的片,放在鹽水裡泡10分鐘後取出。泡豆腐...

  • 小白菜丸子湯——媽媽的私房菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小白菜丸子湯——媽媽的私房菜

    我的媽媽能文能武,出得廳堂,入得廚房,會做的菜太多了,可惜我一樣也沒學會。為了我家寶貝,我只好從簡單的菜學起了。用料小白菜顆鹽克雞精勺精肉小白菜丸子湯——媽媽的私房菜的做法將豬肉剁成餡兒裡面加蔥姜碎,攪勻。團成丸...

  • 「吉米私房菜」辣炸蠶豆丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【吉米私房菜】辣炸蠶豆丸子

    搬運整理視訊菜譜,來自【JamieatHome】第一季用料丸子材料蠶豆250g辣椒半根香菜三條薄荷一支卡宴辣椒粉一茶勺茴香籽粉半茶勺檸檬皮一個檸檬鹽適量黑胡椒適量麵粉一勺薄荷酸奶醬料材料檸檬汁半個檸檬鹽適量黑胡椒適量...

  • 「文仔♥私房菜」--豆芽丸子湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【文仔♥私房菜】--豆芽丸子湯

    非常簡單,但是真的非常好喝的家常湯!!!用料肉餡半斤左右黃豆芽350g左右,一定要是黃豆芽!香蔥憑感覺來個2,3根薑末(姜粉)憑感覺來個一小勺白胡椒粉憑感覺來個一些些鹽憑感覺來點雞蛋一顆雞精可用可不用澱粉憑感覺兩勺的樣子【...

  • 私房水煎包食譜做法大全,超簡單的私房水煎包做法步驟

    私房水煎包

    用料麵粉500克韭菜400克鹽5克水250克左右雞精5勺八角2辦醬油適量豬肉200克蔥少許酵母4克耗油適量香葉2片蒜1瓣白糖(發麵用6克炒肉餡用2克)8克鹼面2克胡椒粉少許澱粉(調面水用)少許私房水煎包的做法1.發麵,用溫水把酵母化開...

  • 丸子醬的私房蟹肉煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    丸子醬的私房蟹肉煲

    不一樣味道的蟹肉煲,但是也超級好吃,而且很簡單,材料不復雜用料蟹4只澱粉小半碗蒜6瓣姜5片幹辣椒5個花椒粒10粒醬油1勺豆瓣醬2勺耗油1海鮮醬1勺(可不放,我個人喜好,感覺更鮮)沙茶醬1勺(可不放,我個人喜好)料酒2勺糖根據個人喜好...