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蓮花酥怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蓮花酥精選專題是專門提供蓮花酥的相關精彩內容的地方,這裡的蓮花酥相關內容,小編都精心編輯,精選優質蓮花酥的相關知識,分享一些蓮花酥方面的經驗知識。

  • 植物油版-佛手酥,蘇式月餅,老婆餅,蓮花酥,梅花酥(2種簡易包酥法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    植物油版-佛手酥,蘇式月餅,老婆餅,蓮花酥,梅花酥(2種簡易包酥法)

    此幾款酥點配料為我自己反覆摸索得到的,,擀制方法一部分來自糕點書,一部分來自於我的獨創!請不要隨便修改配方!以免失敗!成品很酥脆,受到了大寶以及小寶和她的小夥伴們的讚賞!提醒:個人感覺各種這酥那酥的油都比其他糕點...

  • 如何做「蓮花酥」好吃 「蓮花酥」烹飪方法大全

    【蓮花酥】

    七夕了,想教你們做些美好的東西。前些日子看《哪吒》,暢快淋漓看到片尾曲,有一句歌詞“我是蓮花”,又颯又仙。我當下滿腦子都是我做的蓮花酥,差點就對著演職員表流了口水。蓮花酥有粉嫩的千層花瓣,裹著太陽一般的蛋黃花蕊。...

  • 如何做蓮花酥好吃 蓮花酥烹飪方法大全

    蓮花酥

    前幾天見到蓮花酥很誘人,就有想一試的衝動,家中正好有原料,今天休息在家就做上了,為了以後做方便,就記錄了一下過程,也供大家分享。上下火180/160度,烤18~20分鐘。這個量做12~16個用料糖60克蛋1個(40克左右)糖漿(麥芽糖)28克起子...

  • 蓮花酥食譜做法大全,超簡單的蓮花酥做法步驟

    蓮花酥

    這道蓮花酥是小姐妹們三四個人一起做的手作,過程相當之艱難,但結果還是不錯的。菜譜寫的彷彿又經歷了一次製作過程,好複雜用料低筋麵粉250克水125克糖20克橄欖油40克椰蓉80克食用色素2-3滴椰蓉適量牛奶適量蓮花酥的做法...

  • 韶華酥/蛋黃蓮蓉菊花酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韶華酥/蛋黃蓮蓉菊花酥

    韶華酥這個名字只是來自我七拉八扯扯出來的哈哈。昨天試做過棗泥菊花酥後,突發奇想做個蛋黃蓮蓉餡的,於是有了這麼個酥,名字是這樣的:蛋黃蓮蓉→黃蓮→華年→韶光→韶華。所以叫韶華酥。很好吃哦。一如良宵朗月,韶華正好。...

  • 香酥白蓮花食譜做法大全,超簡單的香酥白蓮花做法步驟

    香酥白蓮花

    用料水油皮材料:1.美玫低筋粉400克。2.河套麵粉100克3.白糖38克4.水300克5.椰子油20克6.花生油15克7.打面補加油13克(先慢速1一2分鐘,後中速6一7分鐘,4分鐘第一次補油7克,7分鐘補最後一次油6克)!油酥材料1.美玫低筋粉500...

  • 蓮花佛手酥食譜做法大全,超簡單的蓮花佛手酥做法步驟

    蓮花佛手酥

    用料低筋麵粉120克豬油60克+45克中筋麵粉145克抹茶粉少許糖20克雞蛋黃一個水適量蓮花佛手酥的做法將油酥材料(低筋麵粉,豬油60克,抹茶粉)稱量好,放進乾淨無水的容器裡用手揉成麵糰,蓋上保鮮膜備用將油皮部分的材料(中筋麵粉,...

  • 九品蓮花酥食譜做法大全,超簡單的九品蓮花酥做法步驟

    九品蓮花酥

    百吃不厭,老少兼宜!用料《水油皮》麵粉220克玉米油60克溫水130克《酥油皮》麵粉150克玉米油75克雞蛋黃一個黑芝麻若干九品蓮花酥的做法水油皮製作,把水,油,麵粉全部放入,用刮刀,攪拌攪拌結束後,用保鮮膜封起來,等30分鐘酥油皮...

  • 椰香蓮花酥食譜做法大全,超簡單的椰香蓮花酥做法步驟

    椰香蓮花酥

    配方是製作7個蓮花酥的用量用料低筋麵粉(油皮用)50克豬油(油皮用)5克白砂糖(油皮用)5克清水(油皮用)20克低筋麵粉(油酥用)34克豬油(油酥用)17克椰蓉(椰蓉餡用)20克白砂糖(椰蓉餡用)10克黃油(椰蓉餡用)10克雞蛋液(椰蓉餡用)12克紅絲絨精(油...

  • 榴蓮雪花酥食譜做法大全,超簡單的榴蓮雪花酥做法步驟

    榴蓮雪花酥

    麻麻很喜歡吃榴蓮,突發奇想想做榴蓮味的雪花酥~味道非常非常正點~用料無極島棉花糖180g總統黃油45克蔓越莓+草莓幹30g脫脂奶粉40克凍幹榴蓮33克巴旦木+開心果+腰果160g原味小奇福150g榴蓮雪花酥的做法凍幹榴蓮我是用擀麵...

  • 蓮花、菊花酥、黃金卷酥(棗泥、豆沙餡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蓮花、菊花酥、黃金卷酥(棗泥、豆沙餡)

    很喜歡稻香村的棗泥酥,一直想嘗試下,終於下定決心,自制了棗泥餡,結合了兩位親的方子,一次就成功了。以下是240ml每杯規格的量杯、量勺版,專為沒有廚房稱的親們奉上,用的是植物油,最後還小創新的一下,味道棒棒噠,美的不忍心下口...

  • 榴蓮墨花酥食譜做法大全,超簡單的榴蓮墨花酥做法步驟

    榴蓮墨花酥

    超級簡單的零食一口一口停不下來用料黃油40克棉花糖160克奶粉15克黑芝麻粉45克榴蓮凍幹100克水果麥片70克撒表面用的黑芝麻粉至少50克榴蓮墨花酥的做法需要的材料不多方法也很簡單還需要一口厚底的不粘鍋就可以開始制...

  • 雙色蓮花酥食譜做法大全,超簡單的雙色蓮花酥做法步驟

    雙色蓮花酥

    前幾天微信裡偶見驚豔的蓮花酥,於是查資料,根據自己以前的經驗,做了一組排列組合,為了大家少走彎路,也為了方便我下次做的時候不要忘記配方,特編此菜譜,希望能夠幫到大家。酥皮和油皮:參考了下廚房的“_慧繪美食記_”的“三種...

  • 開花超美的蓮花/荷花酥。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    開花超美的蓮花/荷花酥。

    試做過烤箱版的蓮花酥,開花不是太好看,油炸的就不一樣了。美爆了有沒有。一碰就掉酥酥皮。豬油是自己熬的,比買的香很多呢。教你怎樣讓荷花快速開出美麗的花!開酥快,上色易控,省油。這個方子的量可以做三個,兩倍量做六個,三倍...

  • 網紅雪花酥(榴蓮味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    網紅雪花酥(榴蓮味)

    用料黃油40克德運脫脂奶粉60克榴蓮味棉花糖(無極島)160克小葫蘆餅乾110克每日堅果140克網紅雪花酥(榴蓮味)的做法準備好所有材料電陶爐800瓦,黃油放入不粘鍋!不粘鍋!不粘鍋哦!小火加熱至完全融化待黃油融化後加入棉花糖用刮刀...

  • 蓮花紫酥食譜做法大全,超簡單的蓮花紫酥做法步驟

    蓮花紫酥

    當我喜歡一個甜品時,我會花些精力去琢磨,去改進,而且反覆的做。在下廚房看到了許多的朋友在詢問並做紫署小酥餅這個甜品,而且讚美這個方子非常好,實踐證明這個方子很受大家的喜愛,我很開心,自己做的東西能被這麼多的人喜歡是...

  • 如何做九品蓮花酥好吃 九品蓮花酥烹飪方法大全

    九品蓮花酥

    蓮花酥是一道蘇州市的地方傳統名點。形狀美觀,口味香甜,適宜各式宴會、茶話會及早點等。用麵粉、豆沙餡、綿白糖為主要食材,加水製作而成的一種食品。用料紅豆一斤白糖一小盤芝麻少許雞蛋黃液少許油皮80度左右的水130g面...

  • 《花花家的菜》榴蓮餃子酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《花花家的菜》榴蓮餃子酥

    本來叫榴蓮酥,可是當寶寶看到第一眼激動的來了句“榴蓮大餃子”,我這內心是有點小鬥爭的,那就隨著他改叫“榴蓮餃子酥”吧!口感皮脆脆的,裡面糯糯的,別提多好吃了,容易上癮的食物!~^O^~用料榴蓮肉170克蛋撻皮6個黃油少許雞蛋1...

  • 蓮花酥餅食譜做法大全,超簡單的蓮花酥餅做法步驟

    蓮花酥餅

    用料水克麵粉克雞蛋豆沙食用油蓮花酥餅的做法低筋麵粉,食用油,熱水混合後揉成麵糰。做好油酥後包起來,放入烤箱烤20分鐘...

  • 棗泥櫻花酥/菊花酥/蓮花酥(詳細版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    棗泥櫻花酥/菊花酥/蓮花酥(詳細版)

    非常詳細,過程中每次鬆馳都很重要。整個操作的時間不長,交給時間的時間比較長。用料1.水油皮中粉80克豬油30克水40克糖10克2.油酥中粉66克豬油33克3.餡料棗泥6顆*30克棗泥櫻花酥/菊花酥/蓮花酥(詳細版)的做法水油皮材料混...

  • 如何做酥皮蓮花餅好吃 酥皮蓮花餅烹飪方法大全

    酥皮蓮花餅

    論手抓餅的一百種吃法之酥皮蓮花餅~用料手抓餅2張紅豆沙100克雞蛋1個芝麻適量酥皮蓮花餅的做法準備2張手抓餅不要化的太軟,中間塗滿紅豆沙蓋上另外一張手抓餅用碗底或者是瓶蓋在中間按個圓形圍繞這個圓切成16等份拿兩...

  • 荷花酥又叫蓮花酥(油炸版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    荷花酥又叫蓮花酥(油炸版)

    總算把心心念唸的中式點心荷花酥做了一次。百度百科了下,原來蘇州稱之為蓮花酥,而杭州稱之為荷花酥。至於內餡一般用豆沙或蓮蓉,因為自己不喜歡吃豆沙所以改為了黑芝麻餡,也非常美味。黑芝麻餡用磨成粉的黑芝麻加砂糖(甜...

  • 蓮花酥t食譜做法大全,超簡單的蓮花酥t做法步驟

    蓮花酥t

    用料黃油20克低筋麵粉65克水55克糖粉20克豬油35克生鹹鴨蛋黃3個椰蓉50克豬油10克紅心火龍果汁8克低筋麵粉100克蓮花酥t的做法將生的鹹鴨蛋黃噴上白酒去腥,放入烤箱,上下150℃烤10分鐘直到冒油待涼將鹹鴨蛋黃碾碎過濾將...

  • の五彩蓮花臺 酥餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    の五彩蓮花臺 酥餅

    嚼花載酒過清明,典卻春衫待夏至。清明已過,等待夏日歸來花兒也將更加豔麗的開放我不知道春兒幾時會過但我知內心追求依然澎湃用料水油皮低粉130g水/菠菜汁/紅心火龍果汁70g豬油40白糖15g幹油酥低粉70g豬油35g餡料豆沙20...

  • 蓮花豆沙酥食譜做法大全,超簡單的蓮花豆沙酥做法步驟

    蓮花豆沙酥

    好看好吃用料低粉150克普通麵粉200克紅豆沙約400克植物油60克鹽2克白糖3克牛奶90克蛋黃1個蓮花豆沙酥的做法將油麵材料混合成為麵糰,蓋保鮮膜醒15分鐘將水油麵材料混合均勻,揉搓成為水油麵團蓋保鮮膜醒15分鐘將油麵和水...