汁63怎麼做更好吃
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汁63
210822-6-2C1黑椒汁製作:材料:黃油切一釐米大片,大紅蔥頭1個,大蒜2瓣、黑胡椒碎2勺,雞精、紅酒1勺、牛骨高湯半碗,蠔油2勺、醬油2勺。步驟:先熬牛骨高湯,熬清湯或濃湯都可以。牛骨冷水下鍋煮開2分鐘焯水洗乾淨,燉4小時。洋蔥、...
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(63)棒棒糖蛋糕
用料雞蛋40克細砂糖25克低筋麵粉55克黃油50克泡打粉1克(63)棒棒糖蛋糕的做法準備好所需材料。黃油軟化後加入細砂糖打發。分次倒入蛋液,每一次都要攪打均勻。最後呈蓬鬆羽毛狀。篩入混合好的低粉和泡打粉。攪拌均勻。攪...
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No.63杏仁瓦片
追劇必備零食【杏仁瓦片】無需打發❗️做法超簡單‼️別再說你不會做,也別再說工具材料不全…擁有嘎嘣脆的口感和濃郁堅果香,甜度適中,沒有油膩感‼️好吃到停不下來👏用料蛋清50g細砂糖20g黃油10g低筋麵粉10g杏仁片75gNo.63杏...
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63——香煎土豆卷腸
用料土豆個火腿鹽辣椒麵孜然粉63——香煎土豆卷腸的做法一個大土豆切成方型,用打片器,刮成厚度合適的長片備用火腿切成小段,用土豆片將火腿裹起來,然後用牙籤固定鍋內燒熱倒入適量的油,先將油溫稍高後再轉小火,再下土豆卷腸...
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廣式月餅蛋黃豆沙(63克)
之前一直以為月餅是個難於上青天的傢伙,後來吃了同事做的,我覺得我突然又行了嘿嘿!嘗試做起來後,一把辛酸一把淚,想做的好看那真的是好難,封面是我做的唯一好看的一個,且看且珍惜用料轉化糖漿130克梘水4克鹹蛋黃1箇中筋麵粉2...
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百分之63黑麥麵包
送上我的筆記,懶得寫了用料糖20克百分之63黑麥麵包的做法發酵80分鐘發酵完成,分成兩份後發80分鐘,270度預熱好石板,從藤蘭裡轉移到石板,澆蒸汽,250度30分鐘,在烤箱繼續悶一小時。...
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63 溫莎麵包
這款麵包只用了一發,但真的超級鬆軟好吃用料高筋麵粉450克低筋麵粉50克奶粉(可不加)15克蛋黃(冰)2個(約40克)細砂糖50克鹽5克水300克乾酵母5克黃油40克表面裝飾融化的黃油(刷表面用)適量糖粉(撒表面)適量63溫莎麵包的做法把除黃...
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蔥油餅.mp4(63")
一年一度的蔥油餅。用料麵粉蔥花生油鹽水蔥油餅4(63")的做法準備材料。蔥切小丁,油倒在碗裡一些。和麵。冷水和麵,面要和地軟一些,畢竟面有多硬,餅就有多硬。把麵糰分成合適大小,擀成類長方形,薄一點,記得不停灑麵粉,以防...
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廣式月餅(63克)
整理一下63克廣🈷的各種餡料的月餅,一來自己可以當作備忘錄,二來可供大家參考,此配方用的是高比克風爐,一爐三口味全搞定啦!黑糖椰蓉蔓越莓,五仁,鹹蛋黃的各種餡料口味。每種月餅均為40個的量。總共烤了120個。用料黑糖蔓越...
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63克螃蟹or玉兔月餅~(自用備忘)
比方可做20個,皮22克,餡料40克用料轉化糖漿165克花生油45克梘水6克中筋麵粉240克喜歡的各種餡料560克鹹蛋黃20個蛋黃1個水10克63克螃蟹or玉兔月餅~(自用備忘)的做法鹹蛋黃用玉米油浸泡一夜,160度烘烤6分鐘左右。將轉化糖漿...
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廣式月餅63克可做43個
方子來自泳哥,記性不好,記錄下來方便自己下次翻閱。這是兩倍的量,可做63克月餅大約43個。皮20克,餡料43克。30個蛋,需要3包餡料可做豆沙蛋黃餡15個蓮蓉蛋黃餡15個豆沙餡5個,蓮蓉餡6個用料中筋麵粉400克花生油100克梘水8克轉...
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Vol. 63 韓式脆醃黃瓜
留學生菜譜Vol.63,韓式醃黃瓜,用韓式辣椒粉和韓式辣椒醬就可以簡單做的小菜用料黃瓜300克鹽2勺調料白糖1勺韓式辣椒粉1勺韓式辣椒醬半勺魚露1勺蒜2瓣芝麻油2勺熟白芝麻1勺Vol.63韓式脆醃黃瓜的做法黃瓜切小條,放入鹽放置...
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中餐63: 滷牛肉(附牛肉萬能滷汁)
南滷北醬,這款滷汁可以滷牛的一切,牛展牛腩牛筋牛肚……滷汁煮沸晾涼放冰箱儲存,7-10天冷藏,如長時間不用,可冷凍。再用時根據需要加香料調味料。用料牛腱子肉1500克調味料生抽200克老抽3湯勺冰糖30克米酒或黃酒花雕料酒10...
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63克月餅配方
用料用料16個24個轉化糖漿107克160克花生油46克69克梘水3克4克吉士粉4克6克月餅粉152克228克可直接用中筯粉或者用高低筯1:9配成63克月餅配方的做法餅皮19克一個,餡料+鹹蛋黃44克一個。本方油較多,壓模時可不用粉。先上...
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自制巨無霸(早餐打卡63)
用料高筋麵粉250克雞蛋1個鹽2克糖20克黃油20克酵母3克牛奶110克自制巨無霸(早餐打卡63)的做法①以上材料混合揉成一個光滑的麵糰②像搓衣服一樣不停揉搓麵糰,直到拉伸麵糰形成手套膜③分成大小均勻的面劑,並揉成圓形的小...
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100個easy-to-make菜譜63 | 夏日清爽意麵
你必須試試這個搭配,這個可是廚子現學現賣,週日跟敬愛的宗慧大帥咖老師學完就放出來的進階級菜譜呢......嫩們必須識貨啊~~~~蔬菜和水果簡單混搭出一種你從沒有過的口感,酸爽,輕鬆,簡單,正如我們終將easy的每一天~~~用料西...
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椰蓉排排包🍞(2021/63)
用料主料:高筋麵粉300克牛奶🥛150克酵母3克蜂蜜🍯30克(換白糖也行)雞蛋🥚1個食油15克(黃油也行食鹽3克餡料:椰蓉碎60克雞蛋🥚1個白糖20克黃油28克椰蓉排排包🍞(2021/63)的做法牛奶,酵母,雞蛋,蜂蜜,食鹽,食油攪合均勻...😋加入麵粉...
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63-蠶豆胡蘿蔔燜飯
一碗飯吃出了春天的感覺~這個季節的蠶豆好嫩。用料大米1杯糙米1杯胡蘿蔔1根蠶豆200克鹽5克蔥1根香油1勺63-蠶豆胡蘿蔔燜飯的做法糙米1杯,大米1杯,加入5克鹽,按照正常煮飯量放水,浸泡2小時開始煮飯。蠶豆處理好備用。胡蘿蔔...
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醬汁餡料63: 油浸小番茄
靈活,味道隨自己喜好,可用的地方:意麵、pizza、意式麵包(麵糰裡做配料)、麵包伴侶、開胃菜……用料小番茄500克鹽3克蒜4瓣黑胡椒適量迷迭香等西式香草適量,沒有可不放初榨橄欖油3大勺醬汁餡料63:油浸小番茄的做法小番茄對半...
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發麵蔥油餅63%
平底鍋煎法用料餅底中筋麵粉300鹽3水190乾酵母3內陷油刷一層蔥2-3根鹽適量表面水刷一層芝麻灑一層發麵蔥油餅63%的做法1.一發至2倍大,分成2個麵糰,靜止10分鐘;2.擀成45cm長方形,刷一層油,灑少量鹽和蔥花,從上至下捲成長條,封...
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【頭媽廚房63】阿拉磨牙棒
孩子到了長牙階段都要磨牙咬東西,磨牙餅乾就是一個好選擇。今天頭媽分享下君之的阿拉磨牙棒,淡淡的甜與香,很適合孩子咬哦。用料低筋麵粉130g全蛋液50g糖粉50g黃油10g【頭媽廚房63】阿拉磨牙棒的做法黃油軟化後,和糖粉、...
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(63)紅油牛百葉
紅油牛百葉做好,口感爽脆。用料牛百葉200克紅椒、蒜苗、蒜適量(63)紅油牛百葉的做法牛百葉切條,紅椒切條,蒜苗切斜段,蒜蓉汆水牛百葉,紅椒、蒜苗備用,取一容器放入蒜蓉,放入鹽味雞、香油、辣油,攪拌均勻放入主副料,拌勻裝盤,點綴...
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50克/63克/73克月餅
家人都不喜歡吃皮薄大餡的月餅。自己算個厚皮的方子,記錄一下,方便檢視。成品:30升烤箱,25克皮/個,50克月餅16個。30升烤箱,30克皮/個,63克月餅16個。30升烤箱,35克皮/個,73克月餅12個。用料中筋麵粉50克月餅:200克63克月餅:244克73...
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廣式月餅63克(90個)
泳哥的方子,自己換算,此方可做63克廣式月餅大概90個。皮20克,餡料43克。用料中筋麵粉850克轉化糖漿595克梘水17克花生油212克蛋黃60個餡料6包廣式月餅63克(90個)的做法只是為了記錄方子。...
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63)2017.02.17早餐/07:44
今日早餐:燕麥芝麻粗糧糊、饅頭、雞蛋、楊桃用料略63)2017.02.17早餐/07:44的做法饅頭、雞蛋、楊桃黑芝麻糊,回不來的是記憶裡的味道...