美味佳餚館

廣東醬油雞怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的廣東醬油雞精選專題是專門提供廣東醬油雞的相關精彩內容的地方,這裡的廣東醬油雞相關內容,小編都精心編輯,精選優質廣東醬油雞的相關知識,分享一些廣東醬油雞方面的經驗知識。

  • 廣東醬油雞食譜做法大全,超簡單的廣東醬油雞做法步驟

    廣東醬油雞

    🍀🍀廣東人口中的“無雞不成宴”,但醬油雞卻成了家喻戶曉的一道家常菜。用料雞1只(大約3-4斤)姜5-6片糖片半塊水兩飯碗醬油半碗老抽半勺(湯匙)鹽適量廣東醬油雞的做法1雞去頭去尾清洗乾淨,儘量瀝乾水份,然後把雞的內與外用鹽...

  • 廣東白切雞食譜做法大全,超簡單的廣東白切雞做法步驟

    廣東白切雞

    廣東有句俗話:“無雞不成宴”之說。而白切雞是最受歡迎之一。白切雞製作簡易,其特色是烹煮時不需要太多的香料,只要加入姜蔥用熱水浸熟。目的是讓雞保持自然的鮮味。好的白切雞,應當雞骨頭還帶有血跡。雞皮爽脆肉滑帶汁。...

  • 廣東湛江醬油雞的做法和圖解,廣東湛江醬油雞怎麼做更好吃

    廣東湛江醬油雞

    今天是週末,趁一家三口都放假在家,我做了一隻醬油雞,它是我們廣東的特色家常菜,味道特別鮮美,肉質滑嫩可口,醬香樸鼻,外形金黃鮮亮,色澤誘人。用手撕來吃,豈是一個爽字來形容?!用料小母雞一隻1000克香菜4條生抽80克蔥3個冰糖5克...

  • 廣東雞蛋糖食譜做法大全,超簡單的廣東雞蛋糖做法步驟

    廣東雞蛋糖

    一碗適合女孩子喝的“湯”~男孩子也可以學了煮給女朋友喝哇用料雞蛋2個紅棗5顆枸杞20粒桂圓肉5顆薑片2片冰糖一大塊廣東雞蛋糖的做法材料預備1.基礎版:雞蛋,紅冰糖(有叫紅的也有叫黃的),紅棗,枸杞,薑片2.升級版:雞蛋,紅冰糖,紅棗...

  • 廣東士油雞食譜做法大全,超簡單的廣東士油雞做法步驟

    廣東士油雞

    用料姜數片生抽適量紅糖小塊花生油適量水適量廣東士油雞的做法整士油雞,首先雞要雞行,最重不超三斤左右。其實半隻更入味好食。1⃣️幹炒姜,再抓住雞頭將雞放入鍋中翻滾幾下(這個是將雞多餘水份煎掉,倒油就不會飛射)2⃣️翻滾幾...

  • 廣東鹽焗雞食譜做法大全,超簡單的廣東鹽焗雞做法步驟

    廣東鹽焗雞

    用料三黃雞半隻鹽焗雞粉半包姜幾片蔥頭幾根廣東鹽焗雞的做法用開水把雞稍微湯一下,去除雞毛味我買的是這個鹽焗雞粉,半隻雞2斤左右,建議用半包多一點就好不然多了會很鹹。用以上鹽焗雞粉,撒在雞上面,給雞做一個全身按摩入...

  • 廣東家庭腸粉粉漿及醬油的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東家庭腸粉粉漿及醬油

    用料粘米粉40克或100ML生粉一勺水120毫升一次一湯勺蒸4-5分鐘雞蛋,碎肉適量廣東家庭腸粉粉漿及醬油的做法腸粉醬油:冷鍋下油,馬上放生抽,一點開水,鹽,糖,蠔油,紅蔥頭或者蔥,煮1分鐘。...

  • 家常醬油雞(廣東三杯雞)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常醬油雞(廣東三杯雞)

    用料土雞一隻,八角,陳皮,紅蔥頭,姜,沙姜,蔥小結醬油一杯,料酒一杯,水一杯,冰糖適量家常醬油雞(廣東三杯雞)的做法一、用料:土雞一隻,醬油一杯,料酒一杯,水一杯,冰糖適量,八角,陳皮,紅蔥頭,姜,沙姜,蔥小結二、熱鍋,放少許花生油,將八角、陳皮...

  • 聞雞起舞(廣東豉油雞)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    聞雞起舞(廣東豉油雞)

    廣東農家雞,有多種吃法,廣式風味,白切,豉油,炸雞.......用料雞1只姜少許生抽兩碗老抽一碗水3碗紅糖半塊冰糖少許聞雞起舞(廣東豉油雞)的做法雞清洗乾淨,尤其內臟位置,然後放進焯水,瀝乾。把上面的配件一一倒進鍋,煮開後放進雞...

  • 廣東醬蘿蔔食譜做法大全,超簡單的廣東醬蘿蔔做法步驟

    廣東醬蘿蔔

    用料蘿蔔(水蘿蔔)5斤梅林陳醋1瓶白砂糖2斤一品鮮醬油少許雞精少許香菜梗1兩紅辣椒圈1兩蒜片1兩純淨水2斤廣東醬蘿蔔的做法水蘿蔔去皮,切5毫米片。在盆或瓶內新增所有配料,放入切好的蘿蔔,用保鮮膜封好,放在陰涼處,1天就可...

  • 如何做廣東雞煲好吃 廣東雞煲烹飪方法大全

    廣東雞煲

    用料雞一隻洋蔥一個胡椒憑感覺大蔥2根蠔油2勺大蒜2頭料酒憑感覺糖少許花椒一把八角4個茴香2片生抽4勺老抽2勺姜5片香菜4根廣東雞煲的做法將剁好的雞塊放入一個足夠大的盆中,放入蔥、姜、糖、胡椒、生抽(李錦記生抽)、老...

  • 無水版廣東醬油雞的做法和圖解,無水版廣東醬油雞怎麼做更好吃

    無水版廣東醬油雞

    用料雞腿2只小蔥6、7根姜、蒜適量小米椒按個人口味電飯煲無水版廣東醬油雞的做法按圖片要求就可以不需要加水只需要把醃雞腿的湯倒進鍋裡超級簡單吧滿屋子香氣出鍋一定要用湯泡米飯真的好吃哭了...

  • 醬油雞🐔廣東版豉油雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬油雞🐔廣東版豉油雞

    第一次做很成功、媽媽經常做給我吃、今年春節疫情待在家無聊自己試一試❤️❤️用料蔥6片黃冰糖2塊生抽半碗紅蔥頭8根老抽1勺鹽少許油適量雞精少許椒鹽少許醬油雞🐔廣東版豉油雞的做法半邊雞🐔洗淨撒些鹽巴去腥味、順便按...

  • 廣東雞煲食譜做法大全,超簡單的廣東雞煲做法步驟

    廣東雞煲

    用料雞1只柱侯醬2勺蠔油1勺洋蔥1個姜2-3片蒜頭3-4瓣蔥2-3根香菜1-2根鮑魚5-6只廣東雞煲的做法熱油,先放蒜頭和姜下鍋炒出味。然後放洋蔥翻炒出味這是重點!!放2湯勺柱候醬和蠔油到雞塊,這樣比較不會手忙腳亂。(也可以直接放...

  • 正宗廣東電飯煲無水醬油雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗廣東電飯煲無水醬油雞

    我的好朋友傳授與我的祕方!讓人胃口大增的超級下飯的大菜!哈哈哈哈主要是懶人版,超方便!用料醬油1勺蔥5-7根姜6-8片生抽3-4勺看雞大小白糖1-2勺三黃雞半隻正宗廣東電飯煲無水醬油雞的做法主角登場,三黃雞!洗淨,瀝乾。切兩半,...

  • 廣東豉油雞食譜做法大全,超簡單的廣東豉油雞做法步驟

    廣東豉油雞

    很多廚友都在糾結糖的份量,我自己一直都是按這方子做的,家人也很愛吃。已做並上傳照片分享的廚友中,有全按方子做說超好吃的、有適當減少糖的分量,說也很不錯的、有減了糖的分量說味道鹹了的。蘿蔔青菜各有所愛,廚房是給家...

  • 廣東豉油雞(簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東豉油雞(簡易版)

    非常簡單的硬菜用料雞1只八角3個桂皮3塊香葉5片草果2個陳皮1片冰糖3粒生抽250ml老抽125ml水250ml廣東豉油雞(簡易版)的做法香料都預先準備好放一點水,先讓香料煮出味,這時候,另外一個爐子,裝滿一鍋水,給🐔雞泡個澡另外一邊,燒...

  • 廣東油角食譜做法大全,超簡單的廣東油角做法步驟

    廣東油角

    每年都做,每年都是那麼好吃😋用料麵粉雞蛋個油克糖克水克廣東油角的做法水油皮,一層又一層開皮包餡成型完工,排好隊油鍋裡滾一滾...

  • 廣東白斬雞食譜做法大全,超簡單的廣東白斬雞做法步驟

    廣東白斬雞

    很適合夏天吃的一道菜口感清爽美味用料三黃雞1只姜1塊大蒜5瓣生抽4勺小蔥2根芝麻油2勺小米辣2個香菜1根醋2勺白糖1勺廣東白斬雞的做法三黃雞洗淨去掉雞pp,腳塞進肚子裡面切幾片姜塞進肚子去腥鍋裡放薑絲,花椒,黃梔子水燒...

  • 廣東油餈食譜做法大全,超簡單的廣東油餈做法步驟

    廣東油餈

    以前過年的年貨~小時候的味道~用料糯米粉500克油適量紅糖200克水一碗廣東油餈的做法準備糯米粉500克水開後放入紅糖融成糖水倒進麵粉搓勻,糖水慢慢加,別一下子全加進去,直到麵粉搓成團,不粘手。(糖水不夠的情況下可以加開水...

  • 如何做廣東辣蝦醬好吃 廣東辣蝦醬烹飪方法大全

    廣東辣蝦醬

    蝦醬是廣東沿海地區用蝦皮等材料經過長時間發酵後的調味料,主要用於炒菜時的佐料,其中蝦醬通心菜是廣東的一道家常名菜。今天為大家帶來的蝦醬,主要用幹蝦經過油炸製作的一個調味品,主要用於下面條時起到調味增香的作用,廣...

  • 廣式醬油雞食譜做法大全,超簡單的廣式醬油雞做法步驟

    廣式醬油雞

    簡單方便又美味,而且小朋友都愛吃❤️用料雞1只(光雞2.5斤重)鹽1茶匙冰糖25克味極鮮醬油90ml生抽70ml老抽40ml水250克姜3片廣式醬油雞的做法1⃣️、買回來的雞先過一次清水,然後用鹽幫它從裡到外擦一次,馬上用水洗乾淨,晾乾水備...

  • 廣東油飯食譜做法大全,超簡單的廣東油飯做法步驟

    廣東油飯

    小時候家裡很窮,隔壁大戶人家煮油飯,不懂事被香味吸引了,居然跑到人家門口趴著,老婆婆給了我一口飯,從此對油飯情有獨鍾……用料幹香菇適量蝦米適量瑤柱適量臘腸兩條五花肉適量菜果1個麥豆300克姜,蔥適量廣東油飯的做法菜果...

  • 廣東腸粉/自調醬油的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東腸粉/自調醬油

    全家都喜歡吃腸粉,但這年頭腸粉店都不開門,為有自己動手,自調的粉漿和醬油,沒想到他們說比外面買的好吃😋分享記錄一下,怕下次再做忘記了水晶蝦餃粉可以用澄粉代替用料1、粉漿用量:腸粉專用粉100克水晶蝦餃粉40克清水280克2...

  • 廣東口味醬油燜豬腳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東口味醬油燜豬腳

    這是俺媽的拿手好菜,今天俺站在鍋邊偷師了一把,把媽媽的廚房拿手好菜祕籍曝光啦~~有興趣的童鞋可以學著做,我也要有空練練嘿嘿^_^這道菜代表了媽媽的味道,充滿了家的回憶^_^用料味事達醬油3兩豬腳5斤八角3顆金山火蒜4顆客家...