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薑絲生抽炒豬腰怎麼做更好吃

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  • 薑絲生抽炒豬腰的做法和圖解,薑絲生抽炒豬腰怎麼做更好吃

    薑絲生抽炒豬腰

    我做月子的時候,我媽媽也這樣做給我吃。用料豬腰1只生抽,油各1湯勺鹽,薑絲,米酒少許開水半碗薑絲生抽炒豬腰的做法豬腰切開去掉裡面白色的筋膜,一定要去幹淨。處理後的豬腰切花或片狀用少許鹽抓一抓,用活動水沖洗淨後泡在水...

  • 酸子姜炒豬腰的做法和圖解,酸子姜炒豬腰怎麼做更好吃

    酸子姜炒豬腰

    用料豬腰個仔姜塊料酒勺耗油生粉酸子姜炒豬腰的做法豬腰對半切,去除白筋(很腥)斜刀切一遍,不切斷。換方向豎刀切,隔4刀切斷。仔姜切成條(多一點)醃製:料酒,耗油,生粉豬腰仔姜一起炒,不夠味再加耗油。注意要炒熟,無紅色。...

  • 絲瓜炒豬腰食譜做法大全,超簡單的絲瓜炒豬腰做法步驟

    絲瓜炒豬腰

    用料絲瓜兩條豬腰兩個薑絲少許鹽適量糖適量油適量白酒適量雞精適量澱粉適量絲瓜炒豬腰的做法將豬腰洗淨切片,加入薑絲鹽油糖雞精澱粉油白酒醃製豬腰熱油蒜粒下鍋爆香蒜頭將豬腰下鍋翻炒慢火小焗一會加水再翻炒幾下小焗...

  • 生菜脆豬腰食譜做法大全,超簡單的生菜脆豬腰做法步驟

    生菜脆豬腰

    脆爽的豬腰用料豬腰一付生菜8兩蔥、姜、蒜鹽、糖、耗油、黑胡椒、水澱粉生菜脆豬腰的做法先做一個汁,把蔥薑蒜切片或者拍碎,放在清水裡,加入鹽和胡椒粉,用手給蔥薑蒜都做個按摩,讓他們的汁充分的釋放到水裡。倒入鍋中,加入...

  • 姜爆豬腰湯食譜做法大全,超簡單的姜爆豬腰湯做法步驟

    姜爆豬腰湯

    滋陰補腎,進補的好東西用料豬腰1個姜三片鹽克料酒勺紅棗5顆枸杞4粒姜爆豬腰湯的做法完整豬腰一塊,從中間片開剔除掉白色筋膜和脂肪切腰花,放入鹽水中浸泡半小時焯水後撈出,放入砂鍋中大火炒,烹入料酒,加熱水大火煮沸。加入...

  • 生炒透抽羹食譜做法大全,超簡單的生炒透抽羹做法步驟

    生炒透抽羹

    用料透抽1尾雞蛋1顆沙拉筍1.5根胡蘿蔔1/4根蔥3根蒜5朵生薑適量豬油適量紅蔥頭1匙醬油1.5匙勺鹽1.5匙茶匙糖1匙克沙茶醬1匙高湯500cc生炒透抽羹的做法將配料準備好,(透抽切塊、蔥切段、沙拉筍切片、蒜姜切丁、辣椒切片)。...

  • 生薑炒肉絲食譜做法大全,超簡單的生薑炒肉絲做法步驟

    生薑炒肉絲

    用料豬瘦肉生薑豆瓣醬鹽克澱粉勺生抽勺料酒勺生薑炒肉絲的做法豬肉切片再切絲,放入碗中,加入少許鹽,胡椒粉,料酒,抓勻。再加入少量清水,朝一個方向攪拌(這樣肉更嫩),加入一些地瓜粉,抓勻,最後加入一些食用油,可以不那麼粘鍋。生...

  • 蔥姜炒腰蛤食譜做法大全,超簡單的蔥姜炒腰蛤做法步驟

    蔥姜炒腰蛤

    蔥姜炒腰蛤,首先介紹下腰蛤,問了攤主說這叫腰蛤又叫油蛤,回來特地百度下,應該是花蛤的兄弟,同科不同屬,是簾蛤目(Veneroida)簾蛤科(Veneridae)巴非蛤屬(Paphia)下波紋巴非蛤(Paphiaundulata),比花蛤更嫩更鮮甜,價格大概是花蛤的四倍左...

  • 生抽滷豬腳食譜做法大全,超簡單的生抽滷豬腳做法步驟

    生抽滷豬腳

    豬腳用料豬腳2斤左右生抽一瓶的1/4(不用放鹽)姜,生辣椒,大蒜可以要可以不要生抽滷豬腳的做法先將洗淨的豬腳,用水煮一遍,,將浮油撇去,,煮熟,用電飯鍋,把剁成塊的豬腳放進鍋內,倒入生抽,,自己控制量,要有嚼勁就弄個5分鐘,,要爛的就10分...

  • 仔姜炒腰花食譜做法大全,超簡單的仔姜炒腰花做法步驟

    仔姜炒腰花

    用料豬腰1個青椒3個仔姜1大塊大蒜4瓣料酒2勺蠔油1勺澱粉2勺鹽適量生抽2勺白胡椒粉1勺雞精1勺大蒜苗2根仔姜炒腰花的做法腰花去掉中間白色部分,斜刀打花刀,然後切成塊加入視訊中的調料把切好的腰花拌勻醃製10分鐘仔姜切...

  • 生薑炒豬肉食譜做法大全,超簡單的生薑炒豬肉做法步驟

    生薑炒豬肉

    這個是按照一夫食堂的方子改良而來的~原方子請看:主要的改良地方在於我比較喜歡吃偏甜的口味,所以增加了糖,在霓虹的小夥伴們請直接用味淋加糖吧~另外還放了一些胡椒增加辣度因為我正在感冒【你們懂的....我跟你們說啊!!!!這...

  • 姜蔥爆炒豬腰子(內含清洗豬腰的方法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    姜蔥爆炒豬腰子(內含清洗豬腰的方法)

    好好吃的豬腰子呀!一直以來都是家裡人的最愛,也是很好的下飯菜!用料豬腰一個生粉20克花生油5毫升姜適量蔥適量大蒜3瓣鹽3克糖3克蠔油1大勺胡椒粉適量姜蔥爆炒豬腰子(內含清洗豬腰的方法)的做法買回來的豬腰子先用溫水沖洗...

  • 生抽炒肉食譜做法大全,超簡單的生抽炒肉做法步驟

    生抽炒肉

    用料肉50g生抽10g蔥花5g生抽炒肉的做法,在鈑裡放一勺油,把肉放進鈑裡把蔥花放進去,倒生抽把肉炒好就沒了...

  • 薑汁浸豬腰食譜做法大全,超簡單的薑汁浸豬腰做法步驟

    薑汁浸豬腰

    用料豬腰3個姜1大塊鹽10克糖5克黑胡椒3克白酒1湯勺醬油半湯勺玉米澱粉2克薑汁浸豬腰的做法處理豬腰,用鋒利的刀把豬腰對半開,清除裡面的白筋膜,一定要清除乾淨,情願少吃點也要乾淨!有的人煮豬腰有異味,就是因為白筋膜去除不...

  • 只放生抽的絲瓜炒蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    只放生抽的絲瓜炒蛋

    用料絲瓜1根雞蛋2個生抽1.5勺只放生抽的絲瓜炒蛋的做法雞蛋炒老點絲瓜炒軟,倒1.5勺廚邦生抽醬油好了^0^~...

  • 豬腰生蠔湯食譜做法大全,超簡單的豬腰生蠔湯做法步驟

    豬腰生蠔湯

    豬腰營養豐富,可以補充腎氣,讓人體更加強健!豬腰蘊含了豐富的鐵元素成分,煮熟後更是容易被人體所吸收,所以吃豬腰能達到很好的補血效果。👉食材:青菜適量、豬腰一個、生蠔300克、胡椒粉適量、雞精適量、鹽適量、香油適量👉...

  • 豬肝「肝腰合炒」豬腰的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬肝【肝腰合炒】豬腰

    肝腰合炒是一道特色傳統名菜,屬於川菜。味道香辣可口,色彩鮮豔,製作工藝較為簡單。如果廚師手藝好的話,這道菜的也能同時具備美觀的效果。材料為豬肝,豬腰各一隻。用料豬腰個豬肝克泡椒個花椒粒蒜瓣豬肝【肝腰合炒】豬腰的...

  • 炒豬腰食譜做法大全,超簡單的炒豬腰做法步驟

    炒豬腰

    用料豬腰2個胡蘿蔔半根青椒2個蠔油勺老抽勺鹽克料酒勺青椒個薑片蔥根糖克醋勺芝麻香油勺水澱粉克炒豬腰的做法兩個豬腰從中間撇開把裡面的筋膜去掉,(這一步我在買的時候就讓師傅處理了)用刀橫向斜的撇4片連刀,第五刀切斷,...

  • 嫩姜腰絲食譜做法大全,超簡單的嫩姜腰絲做法步驟

    嫩姜腰絲

    用料豬腰,青紅椒,嫩姜(仔姜)蔥碎,蒜末,鹽,糖,香油,香醋,水澱粉,香菜梗,水澱粉,。各適量嫩姜腰絲的做法腰去掉腰騷,打片切絲,放入清水去血,嫩姜打皮切絲,青紅椒切絲,各備用。上鍋放水,水開把腰絲放入鍋中,變色馬上拿起。上鍋放油,下入青紅...

  • 生抽泡醋姜食譜做法大全,超簡單的生抽泡醋姜做法步驟

    生抽泡醋姜

    用料仔姜適量鹽適量醋適量冰糖適量生抽適量生抽泡醋姜的做法一斤仔姜洗淨,切片,放5勺鹽,抓勻,靜置3小時3小時後,把姜再清洗一次,把多餘鹽分洗掉。再擠出姜多餘的水份。放入150毫升生抽、120毫升陳醋,放20顆冰糖,適量白糖。攪...

  • 生抽炒木耳食譜做法大全,超簡單的生抽炒木耳做法步驟

    生抽炒木耳

    這道菜是我老公教我燒的,放的生抽比較多,不用放鹽,味道比較鮮香。用料泡發木耳200克生抽30克菜籽油15克生抽炒木耳的做法泡發後木耳200克泡發木耳入沸水煮,水開後,再煮6分鐘。撈出備用。熱鍋放油,煮熟的木耳下鍋翻炒幾下,加...

  • 生抽仔姜食譜做法大全,超簡單的生抽仔姜做法步驟

    生抽仔姜

    超級簡單的泡菜,做零食、下飯菜、開胃菜都可以!吃了根本停不下來!^_^用料嫩仔姜500g生抽一瓶鹽適量生抽仔姜的做法買回來的仔姜洗乾淨,瀝乾水,晾乾!把晾乾水分的仔姜切好,注意用的刀和砧板都是乾淨的,沒有水!在切好的仔姜裡放...

  • 姜酒煮豬腰食譜做法大全,超簡單的姜酒煮豬腰做法步驟

    姜酒煮豬腰

    用料豬腰1個姜1粒料酒3勺鹽半勺胡椒粉適量清水半碗姜酒煮豬腰的做法準備材料洗淨切半把豬腰裡面的白色東西切掉,洗淨,切片!切好豬腰,放半勺鹽抓一下豬腰去除臭味!再用清水泡一下待用!熱鍋冷油放姜炒香!再放涼幹水的豬腰!放半...

  • 生抽醬豬蹄食譜做法大全,超簡單的生抽醬豬蹄做法步驟

    生抽醬豬蹄

    用料豬蹄1只姜6片蒜8瓣生抽一斤豬蹄一兩生抽的樣子生抽醬豬蹄的做法豬蹄切小塊,去豬毛,洗淨。冷水鍋燒豬蹄,水沒過豬蹄,至水沸騰,棄廢水冷水洗淨豬蹄把乾淨的豬蹄放入乾燥的鍋內,點火,加適量的生抽,把薑片和大蒜粒加入,翻炒豬...

  • 生抽炒蔬菜食譜做法大全,超簡單的生抽炒蔬菜做法步驟

    生抽炒蔬菜

    總不能只吃肉吧用料生抽2勺紅蘿蔔1根小白菜3顆大白菜4片鹽1勺生抽炒蔬菜的做法將蔬菜去根後洗淨先用水煮熟青菜,紅蘿蔔要提前煮好,這樣子後面吃起來會比較軟,如果喜歡吃硬一些的也可以跟青菜一起下,煮菜的時候放些鹽拿另...